Citronový skyrový krém s mákem
~7 minnevařenéBez hranicVegetariánskéBez lepku
203kcal
23 gbílkoviny
16 gsacharidy
5 gtuky
3 gvláknina
Čísla jsou na jednu porci dospělého, který denně vydá kolem 2 550 kcal. Appka porci přepočítá na tebe i na každého u stolu.
| z hrnce | kcal | bílkoviny | |
|---|---|---|---|
| Tomášnabírá | 49 % | 294 | 29 g |
| Evarýsuje se | 27 % | 162 | 22 g |
| Kubaroste | 24 % | 142 | 16 g |
Ukázková domácnost. Čísla spočítal model appky.
Suroviny
Porce
- Skyr170 g
- Citrony½ ks
- Mák mletý10 g
- Javorový sirup10 g
- Skyr340 g
- Citrony1 ks
- Mák mletý20 g
- Javorový sirup20 g
- Skyr680 g
- Citrony2 ks
- Mák mletý40 g
- Javorový sirup40 g
Když to neseženeš
- Javorový sirup → med, agávový sirup nebo lžička cukru rozpuštěná v troše vody
Postup
- Z citronu nejdřív nastrouhej kůru a teprve pak ho vymačkej. Z vymačkané půlky už kůru nenastrouháš, a je v ní většina chuti.
- Skyr rozmíchej s javorovým sirupem a citronovou šťávou 1 minutu. Zhoustne, protože kyselina bílkovinu srazí.
- Vmíchej nastrouhanou kůru a polovinu mletého máku.
- Posyp zbytkem máku.
- Nech 15 minut v lednici. Hotové je, když krém drží na obrácené lžíci.
- Z citronu nejdřív nastrouhej kůru a teprve pak ho vymačkej. Z vymačkané půlky už kůru nenastrouháš, a je v ní většina chuti.
- Skyr rozmíchej s javorovým sirupem a citronovou šťávou 1 minutu. Zhoustne, protože kyselina bílkovinu srazí.
- Vmíchej nastrouhanou kůru a polovinu mletého máku.
- Posyp zbytkem máku.
- Nech 15 minut v lednici. Hotové je, když krém drží na obrácené lžíci.
- Z citronu nejdřív nastrouhej kůru a teprve pak ho vymačkej. Z vymačkané půlky už kůru nenastrouháš, a je v ní většina chuti.
- Skyr rozmíchej s javorovým sirupem a citronovou šťávou 1 minutu. Zhoustne, protože kyselina bílkovinu srazí.
- Vmíchej nastrouhanou kůru a polovinu mletého máku.
- Posyp zbytkem máku.
- Nech 15 minut v lednici. Hotové je, když krém drží na obrácené lžíci.
Alergeny: Laktóza, Mléko (7)
