Cizrnové kari se špenátem a rýží
~40 minvaří seIndieVeganskéBez lepkuBez mléka
897kcal
31 gbílkoviny
113 gsacharidy
29 gtuky
24 gvláknina
Čísla jsou na jednu porci dospělého, který denně vydá kolem 2 550 kcal. Appka porci přepočítá na tebe i na každého u stolu.
| z hrnce | kcal | bílkoviny | |
|---|---|---|---|
| Tomášnabírá | 49 % | 1 267 | 43 g |
| Evarýsuje se | 27 % | 699 | 24 g |
| Kubaroste | 24 % | 612 | 21 g |
Ukázková domácnost. Čísla spočítal model appky.
Suroviny
Porce
- Cizrna — konzerva 400 g1 konzerva
- Light kokosové mléko — konzerva 400 ml½ konzervy
- Jasmínová rýže60 g
- Baby špenát100 g
- Drcená rajčata — konzerva 400 g½ konzervy
- Bílá cibule1 ks
- Česnek2 stroužky
- Zázvor, kořen½ ks
- Olivový olej extra virgin2 lžičky
- Koriandr, čerstvý1 svazek
- Limetky½ ks
- Cizrna — konzerva 400 g2 konzervy
- Light kokosové mléko — konzerva 400 ml1 konzerva
- Jasmínová rýže120 g
- Baby špenát200 g
- Drcená rajčata — konzerva 400 g½ konzervy
- Bílá cibule2 ks
- Česnek4 stroužky
- Zázvor, kořen½ ks
- Olivový olej extra virgin1 lžíce
- Koriandr, čerstvý2 svazky
- Limetky1 ks
- Cizrna — konzerva 400 g4 konzervy
- Light kokosové mléko — konzerva 400 ml2 konzervy
- Jasmínová rýže240 g
- Baby špenát400 g
- Drcená rajčata — konzerva 400 g1 konzerva
- Bílá cibule4 ks
- Česnek8 stroužků
- Zázvor, kořen1 ks
- Olivový olej extra virgin2 lžíce
- Koriandr, čerstvý4 svazky
- Limetky2 ks
Koření a dochucovadla
Garam masalaKurkumaSůlŘímský kmín mletý
Když to neseženeš
- Light kokosové mléko — konzerva 400 ml → obyčejné kokosové mléko naředěné vodou 1:1 — light je jen zředěné, nic víc
Postup
- Rýži uvař. Na pánvi rozehřej olej, osmahni nakrájenou cibuli 5 minut dozlatova.
- Přidej česnek, zázvor, lžičku římského kmínu, půl lžičky kurkumy a lžičku garam masaly. Smaž 30 sekund — koření musí do tuku, ne do vody, jinak zůstane prašné.
- Zalij drcenými rajčaty a kokosovým mlékem, přidej scezenou cizrnu a osol.
- Dus 20 minut bez pokličky, ať omáčka zhoustne.
- Vmíchej špenát a nech ho zavadnout minutu.
- Dochuť limetkou, posyp koriandrem a podávej s rýží.
- Rýži uvař. Na pánvi rozehřej olej, osmahni nakrájenou cibuli 5 minut dozlatova.
- Přidej česnek, zázvor, lžičku římského kmínu, půl lžičky kurkumy a lžičku garam masaly. Smaž 30 sekund — koření musí do tuku, ne do vody, jinak zůstane prašné.
- Zalij drcenými rajčaty a kokosovým mlékem, přidej scezenou cizrnu a osol.
- Dus 20 minut bez pokličky, ať omáčka zhoustne.
- Vmíchej špenát a nech ho zavadnout minutu.
- Dochuť limetkou, posyp koriandrem a podávej s rýží.
- Rýži uvař. Na pánvi rozehřej olej, osmahni nakrájenou cibuli 5 minut dozlatova.
- Přidej česnek, zázvor, lžičku římského kmínu, půl lžičky kurkumy a lžičku garam masaly. Smaž 30 sekund — koření musí do tuku, ne do vody, jinak zůstane prašné.
- Zalij drcenými rajčaty a kokosovým mlékem, přidej scezenou cizrnu a osol.
- Dus 20 minut bez pokličky, ať omáčka zhoustne.
- Vmíchej špenát a nech ho zavadnout minutu.
- Dochuť limetkou, posyp koriandrem a podávej s rýží.
Alergeny: Celer (9)
