Chilli bez masa s čočkou a fazolemi
~40 minvaří seTex-MexVeganskéBez lepkuBez mléka
949kcal
38 gbílkoviny
155 gsacharidy
12 gtuky
23 gvláknina
Čísla jsou na jednu porci dospělého, který denně vydá kolem 2 550 kcal. Appka porci přepočítá na tebe i na každého u stolu.
| z hrnce | kcal | bílkoviny | |
|---|---|---|---|
| Tomášnabírá | 49 % | 1 265 | 52 g |
| Evarýsuje se | 27 % | 698 | 29 g |
| Kubaroste | 24 % | 611 | 25 g |
Ukázková domácnost. Čísla spočítal model appky.
Suroviny
Porce
- Jasmínová rýže85 g
- Červená čočka60 g
- Červené fazole — konzerva 400 g½ konzervy
- Drcená rajčata — konzerva 400 g½ konzervy
- Kukuřice — konzerva 340 g½ konzervy
- Bílá cibule½ ks
- Papriky, různé barvy½ ks
- Olivový olej extra virgin1 lžička
- Česnek1 stroužek
- Neslazené kakao2 g
- Jasmínová rýže170 g
- Červená čočka120 g
- Červené fazole — konzerva 400 g1 konzerva
- Drcená rajčata — konzerva 400 g1 konzerva
- Kukuřice — konzerva 340 g½ konzervy
- Bílá cibule1 ks
- Papriky, různé barvy1 ks
- Olivový olej extra virgin2 lžičky
- Česnek2 stroužky
- Neslazené kakao4 g
- Jasmínová rýže340 g
- Červená čočka240 g
- Červené fazole — konzerva 400 g2 konzervy
- Drcená rajčata — konzerva 400 g2 konzervy
- Kukuřice — konzerva 340 g1 konzerva
- Bílá cibule2 ks
- Papriky, různé barvy2 ks
- Olivový olej extra virgin25 ml
- Česnek4 stroužky
- Neslazené kakao8 g
Koření a dochucovadla
Chilli vločkySůlUzená paprikaŘímský kmín mletý
Postup
- Cibuli a papriku osmahni na oleji, přidej česnek, římský kmín, uzenou papriku a chilli vločky, po minutě rajčata.
- Vsyp propláchnutou čočku, zalij 250 ml vody a vař 20 minut. Čočka tu nahrazuje mleté maso — rozpadne se a zahustí.
- Přidej scezené fazole a kukuřici a vař dalších 10 minut.
- Na konci vmíchej lžičku hořkého kakaa. Nepřidává čokoládovou chuť, jen prohloubí zemitost, kterou v bezmasé verzi jinak chybí maso.
- Podávej s rýží. Druhý den je chilli výrazně lepší — koření se přes noc propojí.
- Cibuli a papriku osmahni na oleji, přidej česnek, římský kmín, uzenou papriku a chilli vločky, po minutě rajčata.
- Vsyp propláchnutou čočku, zalij 500 ml vody a vař 20 minut. Čočka tu nahrazuje mleté maso — rozpadne se a zahustí.
- Přidej scezené fazole a kukuřici a vař dalších 10 minut.
- Na konci vmíchej lžičku hořkého kakaa. Nepřidává čokoládovou chuť, jen prohloubí zemitost, kterou v bezmasé verzi jinak chybí maso.
- Podávej s rýží. Druhý den je chilli výrazně lepší — koření se přes noc propojí.
- Cibuli a papriku osmahni na oleji, přidej česnek, římský kmín, uzenou papriku a chilli vločky, po minutě rajčata.
- Vsyp propláchnutou čočku, zalij 1,0 l vody a vař 20 minut. Čočka tu nahrazuje mleté maso — rozpadne se a zahustí.
- Přidej scezené fazole a kukuřici a vař dalších 10 minut.
- Na konci vmíchej lžičku hořkého kakaa. Nepřidává čokoládovou chuť, jen prohloubí zemitost, kterou v bezmasé verzi jinak chybí maso.
- Podávej s rýží. Druhý den je chilli výrazně lepší — koření se přes noc propojí.
Alergeny: žádný z hlavních alergenů
