Řecké pečené kuře s citronem a brambory

Postup

1. Rozehřej troubu na 200 °C.
2. Brambory nakrájej na díly 3 cm a rozlož je do pekáče v jedné vrstvě. Nasypané na sebe by se dusily ve vlastní páře místo aby se pekly.
3. Mezi brambory polož kuřecí prsa.
4. Zalij olivovým olejem a citronovou šťávou, přidej rozmáčknutý česnek, oregano, sůl, pepř a 100 ml vody.
5. Peč 35 minut a v polovině přelij maso výpekem ze dna pekáče — to je celý trik, jak kuřecí prsa v troubě nevysušit.
6. Zelené fazolky a rajčata nakrájená na čtvrtky přidej na posledních 15 minut. Dřív by se rozpadly na kaši.
7. Kuře je hotové, když je po rozříznutí uprostřed bílé, ne růžové.
8. Posyp olivami a nech 5 minut odpočinout přímo v pekáči, ať se šťáva vsákne zpátky do masa.

1. Rozehřej troubu na 200 °C.
2. Brambory nakrájej na díly 3 cm a rozlož je do pekáče v jedné vrstvě. Nasypané na sebe by se dusily ve vlastní páře místo aby se pekly.
3. Mezi brambory polož kuřecí prsa.
4. Zalij olivovým olejem a citronovou šťávou, přidej rozmáčknutý česnek, oregano, sůl, pepř a 200 ml vody.
5. Peč 35 minut a v polovině přelij maso výpekem ze dna pekáče — to je celý trik, jak kuřecí prsa v troubě nevysušit.
6. Zelené fazolky a rajčata nakrájená na čtvrtky přidej na posledních 15 minut. Dřív by se rozpadly na kaši.
7. Kuře je hotové, když je po rozříznutí uprostřed bílé, ne růžové.
8. Posyp olivami a nech 5 minut odpočinout přímo v pekáči, ať se šťáva vsákne zpátky do masa.

1. Rozehřej troubu na 200 °C.
2. Brambory nakrájej na díly 3 cm a rozlož je do pekáče v jedné vrstvě. Nasypané na sebe by se dusily ve vlastní páře místo aby se pekly.
3. Mezi brambory polož kuřecí prsa.
4. Zalij olivovým olejem a citronovou šťávou, přidej rozmáčknutý česnek, oregano, sůl, pepř a 400 ml vody.
5. Peč 35 minut a v polovině přelij maso výpekem ze dna pekáče — to je celý trik, jak kuřecí prsa v troubě nevysušit.
6. Zelené fazolky a rajčata nakrájená na čtvrtky přidej na posledních 15 minut. Dřív by se rozpadly na kaši.
7. Kuře je hotové, když je po rozříznutí uprostřed bílé, ne růžové.
8. Posyp olivami a nech 5 minut odpočinout přímo v pekáči, ať se šťáva vsákne zpátky do masa.

Teploty jsou pro klasický ohřev; s horkovzduchem uber 20 °C.

Alergeny: žádný z hlavních alergenů