Jáhlová kaše s hruškou a skořicí
~20 minvaří seBez hranicVeganskéBez lepkuBez mléka
528kcal
16 gbílkoviny
71 gsacharidy
16 gtuky
13 gvláknina
Čísla jsou na jednu porci dospělého, který denně vydá kolem 2 550 kcal. Appka porci přepočítá na tebe i na každého u stolu.
| z hrnce | kcal | bílkoviny | |
|---|---|---|---|
| Tomášnabírá | 49 % | 768 | 23 g |
| Evarýsuje se | 27 % | 424 | 13 g |
| Kubaroste | 24 % | 371 | 11 g |
Ukázková domácnost. Čísla spočítal model appky.
Suroviny
Porce
- Jáhly65 g
- Sójové mléko neslazené200 ml
- Hrušky1 ks
- Vlašské ořechy15 g
- Javorový sirup8 g
- Jáhly130 g
- Sójové mléko neslazené400 ml
- Hrušky2 ks
- Vlašské ořechy30 g
- Javorový sirup15 g
- Jáhly260 g
- Sójové mléko neslazené800 ml
- Hrušky4 ks
- Vlašské ořechy60 g
- Javorový sirup30 g
Koření a dochucovadla
Skořice mletá
Když to neseženeš
- Javorový sirup → agávový sirup nebo lžička cukru rozpuštěná v troše vody
Postup
- Jáhly nasyp do cedníku a propláchni horkou vodou aspoň 30 sekund. Hořčina sedí v tuku na povrchu zrn a jinak ti zkazí celou kaši — tenhle krok se nedá vynechat.
- Dej je do hrnce se sójovým mlékem a 100 ml vody a přiveď k varu.
- Uber na mírný oheň a vař 15 minut pod pokličkou, občas zamíchej, ať se nechytnou dna.
- Hrušku nakrájej na kostky. Polovinu vmíchej do kaše po 8 minutách vaření spolu se skořicí — teplem se rozvaří a osladí kaši zevnitř, takže nemusíš přidávat cukr.
- Kaše je hotová, když jáhly praskají a lžíce v ní chvíli stojí. Když je moc hustá, přilij mléko.
- Odstav, přikryj a nech 5 minut dojít.
- Vlašské ořechy nasekej a opraž na suché pánvi 3 minuty.
- Navrch dej zbylou syrovou hrušku, ořechy a přelij javorovým sirupem.
- Jáhly nasyp do cedníku a propláchni horkou vodou aspoň 30 sekund. Hořčina sedí v tuku na povrchu zrn a jinak ti zkazí celou kaši — tenhle krok se nedá vynechat.
- Dej je do hrnce se sójovým mlékem a 200 ml vody a přiveď k varu.
- Uber na mírný oheň a vař 15 minut pod pokličkou, občas zamíchej, ať se nechytnou dna.
- Hrušku nakrájej na kostky. Polovinu vmíchej do kaše po 8 minutách vaření spolu se skořicí — teplem se rozvaří a osladí kaši zevnitř, takže nemusíš přidávat cukr.
- Kaše je hotová, když jáhly praskají a lžíce v ní chvíli stojí. Když je moc hustá, přilij mléko.
- Odstav, přikryj a nech 5 minut dojít.
- Vlašské ořechy nasekej a opraž na suché pánvi 3 minuty.
- Navrch dej zbylou syrovou hrušku, ořechy a přelij javorovým sirupem.
- Jáhly nasyp do cedníku a propláchni horkou vodou aspoň 30 sekund. Hořčina sedí v tuku na povrchu zrn a jinak ti zkazí celou kaši — tenhle krok se nedá vynechat.
- Dej je do hrnce se sójovým mlékem a 400 ml vody a přiveď k varu.
- Uber na mírný oheň a vař 15 minut pod pokličkou, občas zamíchej, ať se nechytnou dna.
- Hrušku nakrájej na kostky. Polovinu vmíchej do kaše po 8 minutách vaření spolu se skořicí — teplem se rozvaří a osladí kaši zevnitř, takže nemusíš přidávat cukr.
- Kaše je hotová, když jáhly praskají a lžíce v ní chvíli stojí. Když je moc hustá, přilij mléko.
- Odstav, přikryj a nech 5 minut dojít.
- Vlašské ořechy nasekej a opraž na suché pánvi 3 minuty.
- Navrch dej zbylou syrovou hrušku, ořechy a přelij javorovým sirupem.
Alergeny: Suché plody (8), Sójové boby (6)
