Skyr s pomerančem a pistáciemi

Postup

1. Pomeranč oloupej nožem, ne rukama: odřízni vršek i spodek, postav ho na prkénko a slupku sloupni shora dolů i s bílou kůrou. Bílá kůra je hořká a ve skyru ji poznáš okamžitě.
2. Dílky vykrajuj mezi blankami a šťávu, která přitom vyteče, zachyť do misky — půjde do skyru místo dalšího sirupu.
3. Pistácie nasekej nahrubo. Nech kousky velké, na prášek rozemleté se ve skyru ztratí a nic nepřidají.
4. Opraž je 2 minuty na suché pánvi, dokud nezavoní, a hned je vysyp na studený talíř. Na horké pánvi by dopékaly dál a zhořkly.
5. Skyr promíchej s javorovým sirupem, 1/4 lžičky skořice a zachycenou pomerančovou šťávou dohladka.
6. Nech 5 minut v lednici odstát, ať se skořice rozejde a nezůstane v zrnkách.
7. Navrch naskládej dílky pomeranče a posyp pistáciemi až těsně před jídlem — ve vlhkém skyru do pár minut změknou.

1. Pomeranč oloupej nožem, ne rukama: odřízni vršek i spodek, postav ho na prkénko a slupku sloupni shora dolů i s bílou kůrou. Bílá kůra je hořká a ve skyru ji poznáš okamžitě.
2. Dílky vykrajuj mezi blankami a šťávu, která přitom vyteče, zachyť do misky — půjde do skyru místo dalšího sirupu.
3. Pistácie nasekej nahrubo. Nech kousky velké, na prášek rozemleté se ve skyru ztratí a nic nepřidají.
4. Opraž je 2 minuty na suché pánvi, dokud nezavoní, a hned je vysyp na studený talíř. Na horké pánvi by dopékaly dál a zhořkly.
5. Skyr promíchej s javorovým sirupem, 1/4 lžičky skořice a zachycenou pomerančovou šťávou dohladka.
6. Nech 5 minut v lednici odstát, ať se skořice rozejde a nezůstane v zrnkách.
7. Navrch naskládej dílky pomeranče a posyp pistáciemi až těsně před jídlem — ve vlhkém skyru do pár minut změknou.

1. Pomeranč oloupej nožem, ne rukama: odřízni vršek i spodek, postav ho na prkénko a slupku sloupni shora dolů i s bílou kůrou. Bílá kůra je hořká a ve skyru ji poznáš okamžitě.
2. Dílky vykrajuj mezi blankami a šťávu, která přitom vyteče, zachyť do misky — půjde do skyru místo dalšího sirupu.
3. Pistácie nasekej nahrubo. Nech kousky velké, na prášek rozemleté se ve skyru ztratí a nic nepřidají.
4. Opraž je 2 minuty na suché pánvi, dokud nezavoní, a hned je vysyp na studený talíř. Na horké pánvi by dopékaly dál a zhořkly.
5. Skyr promíchej s javorovým sirupem, 1/4 lžičky skořice a zachycenou pomerančovou šťávou dohladka.
6. Nech 5 minut v lednici odstát, ať se skořice rozejde a nezůstane v zrnkách.
7. Navrch naskládej dílky pomeranče a posyp pistáciemi až těsně před jídlem — ve vlhkém skyru do pár minut změknou.

Alergeny: Laktóza, Mléko (7), Suché plody (8)