Chia puding s malinami a kokosem
~7 minnevařenéBez hranicVeganskéBez lepkuBez mléka
429kcal
9 gbílkoviny
19 gsacharidy
29 gtuky
20 gvláknina
Čísla jsou na jednu porci dospělého, který denně vydá kolem 2 550 kcal. Appka porci přepočítá na tebe i na každého u stolu.
| z hrnce | kcal | bílkoviny | |
|---|---|---|---|
| Tomášnabírá | 49 % | 564 | 12 g |
| Evarýsuje se | 27 % | 311 | 7 g |
| Kubaroste | 24 % | 272 | 6 g |
Ukázková domácnost. Čísla spočítal model appky.
Suroviny
Porce
- Chia semínka30 g
- Light kokosové mléko — konzerva 400 ml½ konzervy
- Maliny120 g
- Strouhaný kokos (nebo kokosové lupínky)10 g
- Javorový sirup10 g
- Limetky½ ks
- Chia semínka60 g
- Light kokosové mléko — konzerva 400 ml½ konzervy
- Maliny240 g
- Strouhaný kokos (nebo kokosové lupínky)20 g
- Javorový sirup20 g
- Limetky½ ks
- Chia semínka120 g
- Light kokosové mléko — konzerva 400 ml1½ konzervy
- Maliny480 g
- Strouhaný kokos (nebo kokosové lupínky)40 g
- Javorový sirup40 g
- Limetky1 ks
Když to neseženeš
- Light kokosové mléko — konzerva 400 ml → obyčejné kokosové mléko naředěné vodou 1:1 — light je jen zředěné, nic víc
- Javorový sirup → agávový sirup nebo lžička cukru rozpuštěná v troše vody
Postup
- Večer: konzervu light kokosového mléka před otevřením pořádně protřepej. Tuk se v ní usadí nahoře a bez protřepání bys nalil jen řídkou vodu ze spodku.
- Ve sklenici smíchej chia semínka, třetinu konzervy kokosového mléka, 80 ml vody a javorový sirup.
- Zamíchej, počkej 5 minut a zamíchej znovu. Bez druhého zamíchání se semínka slepí na dně do gumové placky, kterou už nerozmícháš.
- Nech v lednici aspoň 6 hodin. Hotové je to, když je puding hustý jako jogurt a jednotlivá semínka jsou průsvitná s bílým jádrem uprostřed.
- Ráno opraž kokosové lupínky 2 minuty na suché pánvi a pořád je přehazuj — jsou tenké a mezi zlatými a spálenými je u nich půl minuty.
- Maliny přeber a rozlož navrch pudinku.
- Zakápni šťávou ze čtvrtky limetky a posyp opraženými kokosovými lupínky. Kyselost je tady povinná — sladký tučný kokos bez ní chutná mdle a maže jazyk.
- Večer: konzervu light kokosového mléka před otevřením pořádně protřepej. Tuk se v ní usadí nahoře a bez protřepání bys nalil jen řídkou vodu ze spodku.
- Ve sklenici smíchej chia semínka, třetinu konzervy kokosového mléka, 160 ml vody a javorový sirup.
- Zamíchej, počkej 5 minut a zamíchej znovu. Bez druhého zamíchání se semínka slepí na dně do gumové placky, kterou už nerozmícháš.
- Nech v lednici aspoň 6 hodin. Hotové je to, když je puding hustý jako jogurt a jednotlivá semínka jsou průsvitná s bílým jádrem uprostřed.
- Ráno opraž kokosové lupínky 2 minuty na suché pánvi a pořád je přehazuj — jsou tenké a mezi zlatými a spálenými je u nich půl minuty.
- Maliny přeber a rozlož navrch pudinku.
- Zakápni šťávou ze čtvrtky limetky a posyp opraženými kokosovými lupínky. Kyselost je tady povinná — sladký tučný kokos bez ní chutná mdle a maže jazyk.
- Večer: konzervu light kokosového mléka před otevřením pořádně protřepej. Tuk se v ní usadí nahoře a bez protřepání bys nalil jen řídkou vodu ze spodku.
- Ve sklenici smíchej chia semínka, třetinu konzervy kokosového mléka, 320 ml vody a javorový sirup.
- Zamíchej, počkej 5 minut a zamíchej znovu. Bez druhého zamíchání se semínka slepí na dně do gumové placky, kterou už nerozmícháš.
- Nech v lednici aspoň 6 hodin. Hotové je to, když je puding hustý jako jogurt a jednotlivá semínka jsou průsvitná s bílým jádrem uprostřed.
- Ráno opraž kokosové lupínky 2 minuty na suché pánvi a pořád je přehazuj — jsou tenké a mezi zlatými a spálenými je u nich půl minuty.
- Maliny přeber a rozlož navrch pudinku.
- Zakápni šťávou ze čtvrtky limetky a posyp opraženými kokosovými lupínky. Kyselost je tady povinná — sladký tučný kokos bez ní chutná mdle a maže jazyk.
Alergeny: žádný z hlavních alergenů
