Skyr mit Heidelbeeren und Mohn
~6 Min.ohne KochenOhne GrenzenVegetarischGlutenfrei
245kcal
23 gEiweiß
21 gKohlenhydrate
6 gFett
5 gBallaststoffe
Die Zahlen gelten für eine Erwachsenenportion bei einem Verbrauch von etwa 2.550 kcal am Tag. Die App rechnet die Portion auf dich und jeden am Tisch um.
| vom Topf | kcal | Eiweiß | |
|---|---|---|---|
| Markusbaut auf | 49 % | 356 | 29 g |
| Juliadefiniert | 27 % | 196 | 22 g |
| Leonwächst | 24 % | 172 | 16 g |
Beispielhaushalt. Die Zahlen hat das Modell der App berechnet.
Zutaten
Portionen
- Skyr170 g
- TK-Heidelbeeren oder Waldbeeren100 g
- Gemahlener Mohn10 g
- Ahornsirup6 g
- Skyr340 g
- TK-Heidelbeeren oder Waldbeeren200 g
- Gemahlener Mohn25 g
- Ahornsirup10 g
- Skyr680 g
- TK-Heidelbeeren oder Waldbeeren400 g
- Gemahlener Mohn50 g
- Ahornsirup25 g
Falls du es nicht bekommst
- Ahornsirup → Honig, Agavendicksaft oder ein Teelöffel Zucker, in etwas Wasser aufgelöst
Zubereitung
- Lass die gefrorenen Waldbeeren 10 Minuten auftauen, sie geben Saft ab, der den Skyr färbt.
- Röste den Mohn kurz in einer trockenen Pfanne an, etwa eine Minute, bis er duftet.
- Ungerösteter Mohn schmeckt nach Staub und knirscht nur zwischen den Zähnen.
- Rühr den Skyr mit dem Ahornsirup durch.
- Gib die Beeren mitsamt dem Saft obenauf und streu den Mohn darüber.
- Lass die gefrorenen Waldbeeren 10 Minuten auftauen, sie geben Saft ab, der den Skyr färbt.
- Röste den Mohn kurz in einer trockenen Pfanne an, etwa eine Minute, bis er duftet.
- Ungerösteter Mohn schmeckt nach Staub und knirscht nur zwischen den Zähnen.
- Rühr den Skyr mit dem Ahornsirup durch.
- Gib die Beeren mitsamt dem Saft obenauf und streu den Mohn darüber.
- Lass die gefrorenen Waldbeeren 10 Minuten auftauen, sie geben Saft ab, der den Skyr färbt.
- Röste den Mohn kurz in einer trockenen Pfanne an, etwa eine Minute, bis er duftet.
- Ungerösteter Mohn schmeckt nach Staub und knirscht nur zwischen den Zähnen.
- Rühr den Skyr mit dem Ahornsirup durch.
- Gib die Beeren mitsamt dem Saft obenauf und streu den Mohn darüber.
Allergene: Laktose, Milch (7)
