Skyr s čučoriedkami a makom
~6 minnevarenéBez hranícVegetariánskeBez lepku
245kcal
23 gbielkoviny
21 gsacharidy
6 gtuky
5 gvláknina
Čísla sú na jednu porciu dospelého, ktorý denne vydá okolo 2 550 kcal. Apka porciu prepočíta na teba aj na každého pri stole.
| z hrnca | kcal | bielkoviny | |
|---|---|---|---|
| Peternaberá | 49 % | 356 | 29 g |
| Zuzkarysuje sa | 27 % | 196 | 22 g |
| Samkorastie | 24 % | 172 | 16 g |
Ukážková domácnosť. Čísla vypočítal model apky.
Suroviny
Porcia
- Skyr170 g
- Mrazené čučoriedky alebo lesné ovocie100 g
- Mak mletý10 g
- Javorový sirup6 g
- Skyr340 g
- Mrazené čučoriedky alebo lesné ovocie200 g
- Mak mletý25 g
- Javorový sirup10 g
- Skyr680 g
- Mrazené čučoriedky alebo lesné ovocie400 g
- Mak mletý50 g
- Javorový sirup25 g
Keď to nezoženieš
- Javorový sirup → med, agávový sirup alebo lyžička cukru rozpustená v troche vody
Postup
- Mrazené lesné plody nechaj 10 minút rozmrznúť, pustia šťavu, ktorá skyr zafarbí.
- Mak krátko opraž na suchej panvici, asi minútu, kým nezavonia.
- Nepražený mak chutí po prachu a medzi zubami len škrípe.
- Skyr premiešaj s javorovým sirupom.
- Navrch daj plody aj so šťavou a posyp makom.
- Mrazené lesné plody nechaj 10 minút rozmrznúť, pustia šťavu, ktorá skyr zafarbí.
- Mak krátko opraž na suchej panvici, asi minútu, kým nezavonia.
- Nepražený mak chutí po prachu a medzi zubami len škrípe.
- Skyr premiešaj s javorovým sirupom.
- Navrch daj plody aj so šťavou a posyp makom.
- Mrazené lesné plody nechaj 10 minút rozmrznúť, pustia šťavu, ktorá skyr zafarbí.
- Mak krátko opraž na suchej panvici, asi minútu, kým nezavonia.
- Nepražený mak chutí po prachu a medzi zubami len škrípe.
- Skyr premiešaj s javorovým sirupom.
- Navrch daj plody aj so šťavou a posyp makom.
Alergény: Laktóza, Mlieko (7)
