Ryžové chlebíky s tofu a avokádom
~15 minvarí saBez hranícVegánskeBez lepkuBez mlieka
378kcal
17 gbielkoviny
24 gsacharidy
23 gtuky
7 gvláknina
Čísla sú na jednu porciu dospelého, ktorý denne vydá okolo 2 550 kcal. Apka porciu prepočíta na teba aj na každého pri stole.
| z hrnca | kcal | bielkoviny | |
|---|---|---|---|
| Peternaberá | 49 % | 511 | 22 g |
| Zuzkarysuje sa | 27 % | 282 | 16 g |
| Samkorastie | 24 % | 247 | 12 g |
Ukážková domácnosť. Čísla vypočítal model apky.
Suroviny
Porcia
- Ryžové chlebíky25 g
- Tofu natural100 g
- Avokádo½ ks
- Limetky½ ks
- Sezamové semienka4 g
- Olivový olej extra virgin1 lyžička
- Ryžové chlebíky50 g
- Tofu natural200 g
- Avokádo½ ks
- Limetky1 ks
- Sezamové semienka8 g
- Olivový olej extra virgin2 lyžičky
- Ryžové chlebíky100 g
- Tofu natural400 g
- Avokádo1½ ks
- Limetky2 ks
- Sezamové semienka15 g
- Olivový olej extra virgin20 ml
Korenie a dochucovadlá
Čili vločkyTamari (bezlepková sójovka)
Postup
- Tofu vytlač medzi utierkami a nakrájaj na plátky asi 5 mm. Mokré tofu sa na panvici len dusí.
- Na olivovom oleji ho opeč z každej strany 3 minúty dozlata, ku koncu zakvapkaj tamari.
- Avokádo rozpuč so šťavou z limetky a čili.
- Sezamové semienka opraž na suchej panvici 2 minúty.
- Ryžové chlebíky potri avokádom, navrch daj tofu a posyp sezamom.
- Pripravuj až pred jedlom, chlebíky pod avokádom do 20 minút zvlhnú.
- Tofu vytlač medzi utierkami a nakrájaj na plátky asi 5 mm. Mokré tofu sa na panvici len dusí.
- Na olivovom oleji ho opeč z každej strany 3 minúty dozlata, ku koncu zakvapkaj tamari.
- Avokádo rozpuč so šťavou z limetky a čili.
- Sezamové semienka opraž na suchej panvici 2 minúty.
- Ryžové chlebíky potri avokádom, navrch daj tofu a posyp sezamom.
- Pripravuj až pred jedlom, chlebíky pod avokádom do 20 minút zvlhnú.
- Tofu vytlač medzi utierkami a nakrájaj na plátky asi 5 mm. Mokré tofu sa na panvici len dusí.
- Na olivovom oleji ho opeč z každej strany 3 minúty dozlata, ku koncu zakvapkaj tamari.
- Avokádo rozpuč so šťavou z limetky a čili.
- Sezamové semienka opraž na suchej panvici 2 minúty.
- Ryžové chlebíky potri avokádom, navrch daj tofu a posyp sezamom.
- Pripravuj až pred jedlom, chlebíky pod avokádom do 20 minút zvlhnú.
Alergény: Sezamové semená (11), Sójové zrná (6)
