Krevety na česneku s chilli a petrželí

Postup

1. Krevety nech rozmrznout v sítu, ne ve vodě, a pak je papírovou utěrkou pořádně vysuš. Mokré krevety se na pánvi začnou vařit místo opékat a zgumovatí.
2. Česnek nakrájej na tenké plátky (ne prolisovat — plátky se nepřipálí tak snadno), chilli na kolečka.
3. Na pánvi rozehřej olej na střední teplotu a dej do něj česnek s chilli. Smaž 2 minuty, dokud česnek jen zezlátne. Když zhnědne, zhorkne a musíš začít znovu.
4. Zvyš teplotu, přidej krevety, osol a opékej 90 sekund z každé strany. Jsou hotové, když se prohnou do C a zrůžoví. Když se stočí do O, jsou přepečené.
5. Stáhni z plotny, zakápni citronem a vmíchej hrst nasekané petrželky.
6. Podávej hned, s chlebem na vytření pánve — v oleji zůstala všechna chuť.

1. Krevety nech rozmrznout v sítu, ne ve vodě, a pak je papírovou utěrkou pořádně vysuš. Mokré krevety se na pánvi začnou vařit místo opékat a zgumovatí.
2. Česnek nakrájej na tenké plátky (ne prolisovat — plátky se nepřipálí tak snadno), chilli na kolečka.
3. Na pánvi rozehřej olej na střední teplotu a dej do něj česnek s chilli. Smaž 2 minuty, dokud česnek jen zezlátne. Když zhnědne, zhorkne a musíš začít znovu.
4. Zvyš teplotu, přidej krevety, osol a opékej 90 sekund z každé strany. Jsou hotové, když se prohnou do C a zrůžoví. Když se stočí do O, jsou přepečené.
5. Stáhni z plotny, zakápni citronem a vmíchej hrst nasekané petrželky.
6. Podávej hned, s chlebem na vytření pánve — v oleji zůstala všechna chuť.

1. Krevety nech rozmrznout v sítu, ne ve vodě, a pak je papírovou utěrkou pořádně vysuš. Mokré krevety se na pánvi začnou vařit místo opékat a zgumovatí.
2. Česnek nakrájej na tenké plátky (ne prolisovat — plátky se nepřipálí tak snadno), chilli na kolečka.
3. Na pánvi rozehřej olej na střední teplotu a dej do něj česnek s chilli. Smaž 2 minuty, dokud česnek jen zezlátne. Když zhnědne, zhorkne a musíš začít znovu.
4. Zvyš teplotu, přidej krevety, osol a opékej 90 sekund z každé strany. Jsou hotové, když se prohnou do C a zrůžoví. Když se stočí do O, jsou přepečené.
5. Stáhni z plotny, zakápni citronem a vmíchej hrst nasekané petrželky.
6. Podávej hned, s chlebem na vytření pánve — v oleji zůstala všechna chuť.

Alergeny: Korýši (2), Obiloviny obsahující lepek (1)