Kávový chia puding s kakaom
~15 minvarí saBez hranícVegánskeBez lepkuBez mlieka
347kcal
15 gbielkoviny
14 gsacharidy
21 gtuky
15 gvláknina
Čísla sú na jednu porciu dospelého, ktorý denne vydá okolo 2 550 kcal. Apka porciu prepočíta na teba aj na každého pri stole.
| z hrnca | kcal | bielkoviny | |
|---|---|---|---|
| Peternaberá | 49 % | 503 | 22 g |
| Zuzkarysuje sa | 27 % | 278 | 12 g |
| Samkorastie | 24 % | 243 | 11 g |
Ukážková domácnosť. Čísla vypočítal model apky.
Suroviny
Porcia
- Chia semienka30 g
- Sójové mlieko nesladené200 ml
- Nesladené kakao6 g
- Javorový sirup10 g
- Nesolené mandle15 g
- Chia semienka60 g
- Sójové mlieko nesladené400 ml
- Nesladené kakao10 g
- Javorový sirup20 g
- Nesolené mandle30 g
- Chia semienka120 g
- Sójové mlieko nesladené800 ml
- Nesladené kakao25 g
- Javorový sirup40 g
- Nesolené mandle60 g
Keď to nezoženieš
- Javorový sirup → agávový sirup alebo lyžička cukru rozpustená v troche vody
Postup
- Večer uvar silnú kávu a nechaj ju 20 minút úplne vychladnúť, lebo teplá káva chia rozbehne predčasne a semienka sa zlepia skôr, než ich stihneš rozmiešať.
- Do pohára daj chia semienka, kakao a javorový sirup a premiešaj ich nasucho. Kakao sa inak spojí do hrudiek, ktoré potom nerozbiješ.
- Zalej sójovým mliekom a vychladnutou kávou.
- Zamiešaj 20 sekúnd, počkaj 5 minút a zamiešaj znova. To druhé zamiešanie je dôležitejšie ako prvé — chia sa medzitým zlepia do koláča pri dne a teraz ho ešte rozdelíš.
- Zavri a daj do chladničky cez noc, aspoň na 6 hodín.
- Ráno skontroluj hustotu: puding má držať na obrátenej lyžici. Keď je riedky, vmiešaj lyžičku chia a vráť ho na 20 minút do chladničky.
- Mandle nasekaj nahrubo a posyp nimi puding až pred jedlom, nech zostanú chrumkavé.
- Večer uvar silnú kávu a nechaj ju 20 minút úplne vychladnúť, lebo teplá káva chia rozbehne predčasne a semienka sa zlepia skôr, než ich stihneš rozmiešať.
- Do pohára daj chia semienka, kakao a javorový sirup a premiešaj ich nasucho. Kakao sa inak spojí do hrudiek, ktoré potom nerozbiješ.
- Zalej sójovým mliekom a vychladnutou kávou.
- Zamiešaj 20 sekúnd, počkaj 5 minút a zamiešaj znova. To druhé zamiešanie je dôležitejšie ako prvé — chia sa medzitým zlepia do koláča pri dne a teraz ho ešte rozdelíš.
- Zavri a daj do chladničky cez noc, aspoň na 6 hodín.
- Ráno skontroluj hustotu: puding má držať na obrátenej lyžici. Keď je riedky, vmiešaj lyžičku chia a vráť ho na 20 minút do chladničky.
- Mandle nasekaj nahrubo a posyp nimi puding až pred jedlom, nech zostanú chrumkavé.
- Večer uvar silnú kávu a nechaj ju 20 minút úplne vychladnúť, lebo teplá káva chia rozbehne predčasne a semienka sa zlepia skôr, než ich stihneš rozmiešať.
- Do pohára daj chia semienka, kakao a javorový sirup a premiešaj ich nasucho. Kakao sa inak spojí do hrudiek, ktoré potom nerozbiješ.
- Zalej sójovým mliekom a vychladnutou kávou.
- Zamiešaj 20 sekúnd, počkaj 5 minút a zamiešaj znova. To druhé zamiešanie je dôležitejšie ako prvé — chia sa medzitým zlepia do koláča pri dne a teraz ho ešte rozdelíš.
- Zavri a daj do chladničky cez noc, aspoň na 6 hodín.
- Ráno skontroluj hustotu: puding má držať na obrátenej lyžici. Keď je riedky, vmiešaj lyžičku chia a vráť ho na 20 minút do chladničky.
- Mandle nasekaj nahrubo a posyp nimi puding až pred jedlom, nech zostanú chrumkavé.
Alergény: Orechy (8), Sójové zrná (6)
