Frittata s brokolicou, paradajkami a fetou
~15 minvarí saTalianskoVegetariánskeBez lepku
534kcal
35 gbielkoviny
19 gsacharidy
34 gtuky
9 gvláknina
Čísla sú na jednu porciu dospelého, ktorý denne vydá okolo 2 550 kcal. Apka porciu prepočíta na teba aj na každého pri stole.
| z hrnca | kcal | bielkoviny | |
|---|---|---|---|
| Peternaberá | 49 % | 750 | 46 g |
| Zuzkarysuje sa | 27 % | 414 | 29 g |
| Samkorastie | 24 % | 362 | 23 g |
Ukážková domácnosť. Čísla vypočítal model apky.
Suroviny
Porcia
- Vajcia3 ks
- Brokolica½ ks
- Cherry paradajky120 g
- Feta40 g
- Jarná cibuľka, zväzok1 zväzok
- Olivový olej extra virgin2 lyžičky
- Vajcia6 ks
- Brokolica½ ks
- Cherry paradajky240 g
- Feta80 g
- Jarná cibuľka, zväzok2 zväzky
- Olivový olej extra virgin1 lyžica
- Vajcia12 ks
- Brokolica1½ ks
- Cherry paradajky480 g
- Feta160 g
- Jarná cibuľka, zväzok4 zväzky
- Olivový olej extra virgin2 lyžice
Korenie a dochucovadlá
Čierne korenieSoľ
Postup
- Brokolicu rozober na malé ružičky a daj na 3 minúty do vriacej osolenej vody, potom sceď.
- Vajcia rozšľahaj so soľou a korením, vmiešaj nasekanú cibuľku.
- Na panvici rozohrej olej, rozlož brokolicu a rozpolené paradajky, restuj 2 minúty.
- Zalej vajcami, rozdrob navrch fetu a uber plameň na minimum. Prikry pokrievkou a nechaj 8 minút dôjsť.
- Frittata je hotová, keď povrch nie je tekutý. Nakrájaj na kliny priamo na panvici.
- Brokolicu rozober na malé ružičky a daj na 3 minúty do vriacej osolenej vody, potom sceď.
- Vajcia rozšľahaj so soľou a korením, vmiešaj nasekanú cibuľku.
- Na panvici rozohrej olej, rozlož brokolicu a rozpolené paradajky, restuj 2 minúty.
- Zalej vajcami, rozdrob navrch fetu a uber plameň na minimum. Prikry pokrievkou a nechaj 8 minút dôjsť.
- Frittata je hotová, keď povrch nie je tekutý. Nakrájaj na kliny priamo na panvici.
- Brokolicu rozober na malé ružičky a daj na 3 minúty do vriacej osolenej vody, potom sceď.
- Vajcia rozšľahaj so soľou a korením, vmiešaj nasekanú cibuľku.
- Na panvici rozohrej olej, rozlož brokolicu a rozpolené paradajky, restuj 2 minúty.
- Zalej vajcami, rozdrob navrch fetu a uber plameň na minimum. Prikry pokrievkou a nechaj 8 minút dôjsť.
- Frittata je hotová, keď povrch nie je tekutý. Nakrájaj na kliny priamo na panvici.
Alergény: Laktóza, Mlieko (7), Vajcia (3)
