Kawowy pudding chia z kakao
~15 mingotowaneBez granicWegańskieBez glutenuBez mleka
347kcal
15 gbiałko
14 gwęglowodany
21 gtłuszcze
15 gbłonnik
Wartości podano na jedną porcję dla osoby dorosłej, która dziennie spala około 2550 kcal. Aplikacja przeliczy porcję dla ciebie i dla każdego przy stole.
| z garnka | kcal | białko | |
|---|---|---|---|
| Michałbuduje masę | 49 % | 503 | 22 g |
| Kasiarzeźbi | 27 % | 278 | 12 g |
| Antekrośnie | 24 % | 243 | 11 g |
Przykładowe gospodarstwo domowe. Liczby wyliczył model aplikacji.
Składniki
Porcja
- Nasiona chia30 g
- Mleko sojowe niesłodzone200 ml
- Kakao niesłodzone6 g
- Syrop klonowy10 g
- Migdały niesolone15 g
- Nasiona chia60 g
- Mleko sojowe niesłodzone400 ml
- Kakao niesłodzone10 g
- Syrop klonowy20 g
- Migdały niesolone30 g
- Nasiona chia120 g
- Mleko sojowe niesłodzone800 ml
- Kakao niesłodzone25 g
- Syrop klonowy40 g
- Migdały niesolone60 g
Gdy tego nie dostaniesz
- Syrop klonowy → syrop z agawy albo łyżeczka cukru rozpuszczona w odrobinie wody
Przygotowanie
- Wieczorem zaparz mocną kawę i niech 20 minut całkiem wystygnie, bo ciepła kawa rozpędzi chia przedwcześnie i nasiona skleją się, zanim zdążysz je rozmieszać.
- Do słoika wsyp nasiona chia, kakao i syrop klonowy i wymieszaj je na sucho. Kakao inaczej połączy się w grudki, których potem nie rozbijesz.
- Zalej mlekiem sojowym i wystudzoną kawą.
- Zamieszaj 20 sekund, poczekaj 5 minut i zamieszaj znowu. To drugie zamieszanie jest ważniejsze niż pierwsze — chia w tym czasie sklei się w placek przy dnie, a teraz jeszcze go rozdzielisz.
- Zamknij i wstaw do lodówki na noc, co najmniej na 6 godzin.
- Rano sprawdź gęstość: pudding ma trzymać się na odwróconej łyżce. Kiedy jest rzadki, wmieszaj łyżeczkę chia i wstaw go z powrotem na 20 minut do lodówki.
- Migdały posiekaj grubo i posyp nimi pudding dopiero przed jedzeniem, żeby zostały chrupiące.
- Wieczorem zaparz mocną kawę i niech 20 minut całkiem wystygnie, bo ciepła kawa rozpędzi chia przedwcześnie i nasiona skleją się, zanim zdążysz je rozmieszać.
- Do słoika wsyp nasiona chia, kakao i syrop klonowy i wymieszaj je na sucho. Kakao inaczej połączy się w grudki, których potem nie rozbijesz.
- Zalej mlekiem sojowym i wystudzoną kawą.
- Zamieszaj 20 sekund, poczekaj 5 minut i zamieszaj znowu. To drugie zamieszanie jest ważniejsze niż pierwsze — chia w tym czasie sklei się w placek przy dnie, a teraz jeszcze go rozdzielisz.
- Zamknij i wstaw do lodówki na noc, co najmniej na 6 godzin.
- Rano sprawdź gęstość: pudding ma trzymać się na odwróconej łyżce. Kiedy jest rzadki, wmieszaj łyżeczkę chia i wstaw go z powrotem na 20 minut do lodówki.
- Migdały posiekaj grubo i posyp nimi pudding dopiero przed jedzeniem, żeby zostały chrupiące.
- Wieczorem zaparz mocną kawę i niech 20 minut całkiem wystygnie, bo ciepła kawa rozpędzi chia przedwcześnie i nasiona skleją się, zanim zdążysz je rozmieszać.
- Do słoika wsyp nasiona chia, kakao i syrop klonowy i wymieszaj je na sucho. Kakao inaczej połączy się w grudki, których potem nie rozbijesz.
- Zalej mlekiem sojowym i wystudzoną kawą.
- Zamieszaj 20 sekund, poczekaj 5 minut i zamieszaj znowu. To drugie zamieszanie jest ważniejsze niż pierwsze — chia w tym czasie sklei się w placek przy dnie, a teraz jeszcze go rozdzielisz.
- Zamknij i wstaw do lodówki na noc, co najmniej na 6 godzin.
- Rano sprawdź gęstość: pudding ma trzymać się na odwróconej łyżce. Kiedy jest rzadki, wmieszaj łyżeczkę chia i wstaw go z powrotem na 20 minut do lodówki.
- Migdały posiekaj grubo i posyp nimi pudding dopiero przed jedzeniem, żeby zostały chrupiące.
Alergeny: Orzechy (8), Soja (6)
