Grécke pečené kura s citrónom a zemiakmi

Postup

1. Rozohrej rúru na 200 °C.
2. Zemiaky nakrájaj na diely 3 cm a rozlož ich do pekáča v jednej vrstve. Nasypané na seba by sa dusili vo vlastnej pare namiesto toho, aby sa piekli.
3. Medzi zemiaky polož kuracie prsia.
4. Zalej olivovým olejom a citrónovou šťavou, pridaj rozpučený cesnak, oregano, soľ, korenie a 100 ml vody.
5. Peč 35 minút a v polovici prelej mäso výpekom zo dna pekáča — to je celý trik, ako kuracie prsia v rúre nevysušiť.
6. Zelené fazuľky a paradajky nakrájané na štvrtiny pridaj na posledných 15 minút. Skôr by sa rozpadli na kašu.
7. Kura je hotové, keď je po rozrezaní uprostred biele, nie ružové.
8. Posyp olivami a nechaj 5 minút odpočinúť priamo v pekáči, nech sa šťava vsiakne späť do mäsa.

1. Rozohrej rúru na 200 °C.
2. Zemiaky nakrájaj na diely 3 cm a rozlož ich do pekáča v jednej vrstve. Nasypané na seba by sa dusili vo vlastnej pare namiesto toho, aby sa piekli.
3. Medzi zemiaky polož kuracie prsia.
4. Zalej olivovým olejom a citrónovou šťavou, pridaj rozpučený cesnak, oregano, soľ, korenie a 200 ml vody.
5. Peč 35 minút a v polovici prelej mäso výpekom zo dna pekáča — to je celý trik, ako kuracie prsia v rúre nevysušiť.
6. Zelené fazuľky a paradajky nakrájané na štvrtiny pridaj na posledných 15 minút. Skôr by sa rozpadli na kašu.
7. Kura je hotové, keď je po rozrezaní uprostred biele, nie ružové.
8. Posyp olivami a nechaj 5 minút odpočinúť priamo v pekáči, nech sa šťava vsiakne späť do mäsa.

1. Rozohrej rúru na 200 °C.
2. Zemiaky nakrájaj na diely 3 cm a rozlož ich do pekáča v jednej vrstve. Nasypané na seba by sa dusili vo vlastnej pare namiesto toho, aby sa piekli.
3. Medzi zemiaky polož kuracie prsia.
4. Zalej olivovým olejom a citrónovou šťavou, pridaj rozpučený cesnak, oregano, soľ, korenie a 400 ml vody.
5. Peč 35 minút a v polovici prelej mäso výpekom zo dna pekáča — to je celý trik, ako kuracie prsia v rúre nevysušiť.
6. Zelené fazuľky a paradajky nakrájané na štvrtiny pridaj na posledných 15 minút. Skôr by sa rozpadli na kašu.
7. Kura je hotové, keď je po rozrezaní uprostred biele, nie ružové.
8. Posyp olivami a nechaj 5 minút odpočinúť priamo v pekáči, nech sa šťava vsiakne späť do mäsa.

Teploty platia pre horný a dolný ohrev; pri teplovzdušnej rúre uber 20 °C.

Alergény: žiadny z hlavných alergénov