Bruschetta s bielou fazuľou a rozmarínom
~8 minnevarenéTalianskoVegánskeBez mlieka
391kcal
15 gbielkoviny
52 gsacharidy
11 gtuky
11 gvláknina
Čísla sú na jednu porciu dospelého, ktorý denne vydá okolo 2 550 kcal. Apka porciu prepočíta na teba aj na každého pri stole.
| z hrnca | kcal | bielkoviny | |
|---|---|---|---|
| Peternaberá | 49 % | 503 | 18 g |
| Zuzkarysuje sa | 27 % | 278 | 10 g |
| Samkorastie | 24 % | 243 | 9 g |
Ukážková domácnosť. Čísla vypočítal model apky.
Suroviny
Porcia
- Biela fazuľa cannellini — konzerva 400 g½ konzervy
- Ražný kváskový chlieb70 g
- Olivový olej extra virgin2 lyžičky
- Cesnak1 strúčik
- Citróny½ ks
- Biela fazuľa cannellini — konzerva 400 g1 konzerva
- Ražný kváskový chlieb140 g
- Olivový olej extra virgin1 lyžica
- Cesnak2 strúčiky
- Citróny1 ks
- Biela fazuľa cannellini — konzerva 400 g1½ konzervy
- Ražný kváskový chlieb280 g
- Olivový olej extra virgin2 lyžice
- Cesnak4 strúčiky
- Citróny2 ks
Korenie a dochucovadlá
Čierne korenieRozmarín sušenýSoľ
Postup
- Fazuľu sceď a prepláchni.
- Daj ju do misky, pridaj lyžičku nasekaného rozmarínu, citrónovú šťavu, polovicu oleja, soľ a čierne korenie.
- Zhruba polovicu fazule rozmačkaj vidličkou a zvyšok nechaj celý — vznikne tak nátierka, ktorá drží, ale je v nej čo hrýzť.
- Chlieb opeč dochrumkava a ešte teplý potri rozrezaným cesnakom.
- Navŕš fazuľu na chlieb a zakvapkaj zvyšným olejom.
- Fazuľu sceď a prepláchni.
- Daj ju do misky, pridaj lyžičku nasekaného rozmarínu, citrónovú šťavu, polovicu oleja, soľ a čierne korenie.
- Zhruba polovicu fazule rozmačkaj vidličkou a zvyšok nechaj celý — vznikne tak nátierka, ktorá drží, ale je v nej čo hrýzť.
- Chlieb opeč dochrumkava a ešte teplý potri rozrezaným cesnakom.
- Navŕš fazuľu na chlieb a zakvapkaj zvyšným olejom.
- Fazuľu sceď a prepláchni.
- Daj ju do misky, pridaj lyžičku nasekaného rozmarínu, citrónovú šťavu, polovicu oleja, soľ a čierne korenie.
- Zhruba polovicu fazule rozmačkaj vidličkou a zvyšok nechaj celý — vznikne tak nátierka, ktorá drží, ale je v nej čo hrýzť.
- Chlieb opeč dochrumkava a ešte teplý potri rozrezaným cesnakom.
- Navŕš fazuľu na chlieb a zakvapkaj zvyšným olejom.
Alergény: Obilniny obsahujúce lepok (1)
