Quarkcreme mit Kaffee und Mandeln
~10 Min.vom HerdOhne GrenzenVegetarischGlutenfrei
253kcal
21 gEiweiß
13 gKohlenhydrate
13 gFett
3 gBallaststoffe
Die Zahlen gelten für eine Erwachsenenportion bei einem Verbrauch von etwa 2.550 kcal am Tag. Die App rechnet die Portion auf dich und jeden am Tisch um.
| vom Topf | kcal | Eiweiß | |
|---|---|---|---|
| Markusbaut auf | 49 % | 367 | 27 g |
| Juliadefiniert | 27 % | 203 | 19 g |
| Leonwächst | 24 % | 177 | 14 g |
Beispielhaushalt. Die Zahlen hat das Modell der App berechnet.
Zutaten
Portionen
- Speisequark (20 %)150 g
- Backkakao6 g
- Ahornsirup8 g
- Ungesalzene Mandeln10 g
- Speisequark (20 %)300 g
- Backkakao10 g
- Ahornsirup15 g
- Ungesalzene Mandeln20 g
- Speisequark (20 %)600 g
- Backkakao25 g
- Ahornsirup30 g
- Ungesalzene Mandeln40 g
Gewürze und Würzmittel
Instantkaffee
Falls du es nicht bekommst
- Ahornsirup → Honig, Agavendicksaft oder ein Teelöffel Zucker, in etwas Wasser aufgelöst
Zubereitung
- Lös einen Teelöffel Instantkaffee in einem Esslöffel heißem Wasser auf und lass ihn auskühlen. Heißer Kaffee würde den Quark zu Körnern gerinnen lassen.
- Schlag den Quark 2 Minuten mit dem Schneebesen auf, bis er nicht mehr körnig ist.
- Rühr den Kaffee, den durch ein Sieb gestreuten ungesüßten Kakao und den Ahornsirup unter.
- Hack die Mandeln, röste sie 3 Minuten in einer trockenen Pfanne und streu sie über die Creme.
- Stell alles 15 Minuten in den Kühlschrank. Sie wird so dick, dass der Löffel darin stehen bleibt, und der Geschmack verbindet sich.
- Lös einen Teelöffel Instantkaffee in einem Esslöffel heißem Wasser auf und lass ihn auskühlen. Heißer Kaffee würde den Quark zu Körnern gerinnen lassen.
- Schlag den Quark 2 Minuten mit dem Schneebesen auf, bis er nicht mehr körnig ist.
- Rühr den Kaffee, den durch ein Sieb gestreuten ungesüßten Kakao und den Ahornsirup unter.
- Hack die Mandeln, röste sie 3 Minuten in einer trockenen Pfanne und streu sie über die Creme.
- Stell alles 15 Minuten in den Kühlschrank. Sie wird so dick, dass der Löffel darin stehen bleibt, und der Geschmack verbindet sich.
- Lös einen Teelöffel Instantkaffee in einem Esslöffel heißem Wasser auf und lass ihn auskühlen. Heißer Kaffee würde den Quark zu Körnern gerinnen lassen.
- Schlag den Quark 2 Minuten mit dem Schneebesen auf, bis er nicht mehr körnig ist.
- Rühr den Kaffee, den durch ein Sieb gestreuten ungesüßten Kakao und den Ahornsirup unter.
- Hack die Mandeln, röste sie 3 Minuten in einer trockenen Pfanne und streu sie über die Creme.
- Stell alles 15 Minuten in den Kühlschrank. Sie wird so dick, dass der Löffel darin stehen bleibt, und der Geschmack verbindet sich.
Allergene: Laktose, Milch (7), Schalenfrüchte (8)
