Mexická rýže s vejci a fazolemi
~25 minvaří seMexikoVegetariánskéBez lepkuBez mléka
704kcal
32 gbílkoviny
85 gsacharidy
19 gtuky
17 gvláknina
Čísla jsou na jednu porci dospělého, který denně vydá kolem 2 550 kcal. Appka porci přepočítá na tebe i na každého u stolu.
| z hrnce | kcal | bílkoviny | |
|---|---|---|---|
| Tomášnabírá | 49 % | 1 031 | 46 g |
| Evarýsuje se | 27 % | 569 | 28 g |
| Kubaroste | 24 % | 498 | 23 g |
Ukázková domácnost. Čísla spočítal model appky.
Suroviny
Porce
- Jasmínová rýže75 g
- Černé fazole — konzerva 400 g½ konzervy
- Vejce2 ks
- Avokádo½ ks
- Rajčata120 g
- Koriandr, čerstvý½ svazku
- Limetky½ ks
- Chilli papričky½ ks
- Jasmínová rýže150 g
- Černé fazole — konzerva 400 g1 konzerva
- Vejce4 ks
- Avokádo1 ks
- Rajčata240 g
- Koriandr, čerstvý½ svazku
- Limetky1 ks
- Chilli papričky1 ks
- Jasmínová rýže300 g
- Černé fazole — konzerva 400 g2 konzervy
- Vejce8 ks
- Avokádo2 ks
- Rajčata480 g
- Koriandr, čerstvý1½ svazku
- Limetky2 ks
- Chilli papričky2 ks
Koření a dochucovadla
SůlŘímský kmín mletý
Postup
- Rýži uvař s římským kmínem a lžící passaty (12–14 minut).
- Černé fazole sceď, propláchni a prohřej na pánvi s nakrájeným chilli, 4 minuty.
- Rajčata nakrájej na kostičky a smíchej s koriandrem, limetkou a solí — to je salsa.
- Avokádo rozpul, vyber dužinu lžící a nakrájej na plátky.
- Vejce rozklepni na suchou rozpálenou pánev a peč 3 minuty — bílek tuhý, žloutek tekutý.
- Do misek dej rýži, fazole, na to vejce, avokádo a salsu, posyp koriandrem a pokapej limetkou.
- Rýži uvař s římským kmínem a lžící passaty (12–14 minut).
- Černé fazole sceď, propláchni a prohřej na pánvi s nakrájeným chilli, 4 minuty.
- Rajčata nakrájej na kostičky a smíchej s koriandrem, limetkou a solí — to je salsa.
- Avokádo rozpul, vyber dužinu lžící a nakrájej na plátky.
- Vejce rozklepni na suchou rozpálenou pánev a peč 3 minuty — bílek tuhý, žloutek tekutý.
- Do misek dej rýži, fazole, na to vejce, avokádo a salsu, posyp koriandrem a pokapej limetkou.
- Rýži uvař s římským kmínem a lžící passaty (12–14 minut).
- Černé fazole sceď, propláchni a prohřej na pánvi s nakrájeným chilli, 4 minuty.
- Rajčata nakrájej na kostičky a smíchej s koriandrem, limetkou a solí — to je salsa.
- Avokádo rozpul, vyber dužinu lžící a nakrájej na plátky.
- Vejce rozklepni na suchou rozpálenou pánev a peč 3 minuty — bílek tuhý, žloutek tekutý.
- Do misek dej rýži, fazole, na to vejce, avokádo a salsu, posyp koriandrem a pokapej limetkou.
Alergeny: Vejce (3)
