Pšenová kaša s hruškou a škoricou
~20 minvarí saBez hranícVegánskeBez lepkuBez mlieka
528kcal
16 gbielkoviny
71 gsacharidy
16 gtuky
13 gvláknina
Čísla sú na jednu porciu dospelého, ktorý denne vydá okolo 2 550 kcal. Apka porciu prepočíta na teba aj na každého pri stole.
| z hrnca | kcal | bielkoviny | |
|---|---|---|---|
| Peternaberá | 49 % | 768 | 23 g |
| Zuzkarysuje sa | 27 % | 424 | 13 g |
| Samkorastie | 24 % | 371 | 11 g |
Ukážková domácnosť. Čísla vypočítal model apky.
Suroviny
Porcia
- Pšeno65 g
- Sójové mlieko nesladené200 ml
- Hrušky1 ks
- Vlašské orechy15 g
- Javorový sirup8 g
- Pšeno130 g
- Sójové mlieko nesladené400 ml
- Hrušky2 ks
- Vlašské orechy30 g
- Javorový sirup15 g
- Pšeno260 g
- Sójové mlieko nesladené800 ml
- Hrušky4 ks
- Vlašské orechy60 g
- Javorový sirup30 g
Korenie a dochucovadlá
Škorica mletá
Keď to nezoženieš
- Javorový sirup → agávový sirup alebo lyžička cukru rozpustená v troche vody
Postup
- Pšeno nasyp do jemného sitka a prepláchni horúcou vodou aspoň 30 sekúnd. Horkosť sedí v tuku na povrchu zŕn a inak ti pokazí celú kašu — tento krok sa nedá vynechať.
- Daj ho do hrnca so sójovým mliekom a 100 ml vody a priveď do varu.
- Uber na mierny oheň a var 15 minút pod pokrievkou, občas zamiešaj, nech sa nechytí dna.
- Hrušku nakrájaj na kocky. Polovicu vmiešaj do kaše po 8 minútach varenia spolu so škoricou — teplom sa rozvarí a osladí kašu zvnútra, takže nemusíš pridávať cukor.
- Kaša je hotová, keď pšeno praská a lyžica v nej chvíľu stojí. Keď je príliš hustá, prilej mlieko.
- Odstav, prikry a nechaj 5 minút dôjsť.
- Vlašské orechy nasekaj a opraž na suchej panvici 3 minúty.
- Navrch daj zvyšnú surovú hrušku, orechy a prelej javorovým sirupom.
- Pšeno nasyp do jemného sitka a prepláchni horúcou vodou aspoň 30 sekúnd. Horkosť sedí v tuku na povrchu zŕn a inak ti pokazí celú kašu — tento krok sa nedá vynechať.
- Daj ho do hrnca so sójovým mliekom a 200 ml vody a priveď do varu.
- Uber na mierny oheň a var 15 minút pod pokrievkou, občas zamiešaj, nech sa nechytí dna.
- Hrušku nakrájaj na kocky. Polovicu vmiešaj do kaše po 8 minútach varenia spolu so škoricou — teplom sa rozvarí a osladí kašu zvnútra, takže nemusíš pridávať cukor.
- Kaša je hotová, keď pšeno praská a lyžica v nej chvíľu stojí. Keď je príliš hustá, prilej mlieko.
- Odstav, prikry a nechaj 5 minút dôjsť.
- Vlašské orechy nasekaj a opraž na suchej panvici 3 minúty.
- Navrch daj zvyšnú surovú hrušku, orechy a prelej javorovým sirupom.
- Pšeno nasyp do jemného sitka a prepláchni horúcou vodou aspoň 30 sekúnd. Horkosť sedí v tuku na povrchu zŕn a inak ti pokazí celú kašu — tento krok sa nedá vynechať.
- Daj ho do hrnca so sójovým mliekom a 400 ml vody a priveď do varu.
- Uber na mierny oheň a var 15 minút pod pokrievkou, občas zamiešaj, nech sa nechytí dna.
- Hrušku nakrájaj na kocky. Polovicu vmiešaj do kaše po 8 minútach varenia spolu so škoricou — teplom sa rozvarí a osladí kašu zvnútra, takže nemusíš pridávať cukor.
- Kaša je hotová, keď pšeno praská a lyžica v nej chvíľu stojí. Keď je príliš hustá, prilej mlieko.
- Odstav, prikry a nechaj 5 minút dôjsť.
- Vlašské orechy nasekaj a opraž na suchej panvici 3 minúty.
- Navrch daj zvyšnú surovú hrušku, orechy a prelej javorovým sirupom.
Alergény: Orechy (8), Sójové zrná (6)
