Proteínové palacinky z tvarohu a vločiek
~20 minvarí saBez hranícVegetariánske
670kcal
39 gbielkoviny
72 gsacharidy
21 gtuky
10 gvláknina
Čísla sú na jednu porciu dospelého, ktorý denne vydá okolo 2 550 kcal. Apka porciu prepočíta na teba aj na každého pri stole.
| z hrnca | kcal | bielkoviny | |
|---|---|---|---|
| Peternaberá | 49 % | 978 | 52 g |
| Zuzkarysuje sa | 27 % | 540 | 37 g |
| Samkorastie | 24 % | 472 | 28 g |
Ukážková domácnosť. Čísla vypočítal model apky.
Suroviny
Porcia
- Polotučný tvaroh150 g
- Ovsené vločky50 g
- Vajcia2 ks
- Banány1 ks
- Javorový sirup10 g
- Mrazené čučoriedky alebo lesné ovocie100 g
- Polotučný tvaroh300 g
- Ovsené vločky100 g
- Vajcia4 ks
- Banány2 ks
- Javorový sirup20 g
- Mrazené čučoriedky alebo lesné ovocie200 g
- Polotučný tvaroh600 g
- Ovsené vločky200 g
- Vajcia8 ks
- Banány4 ks
- Javorový sirup40 g
- Mrazené čučoriedky alebo lesné ovocie400 g
Korenie a dochucovadlá
Sóda bikarbónaŠkorica mletá
Keď to nezoženieš
- Javorový sirup → med, agávový sirup alebo lyžička cukru rozpustená v troche vody
Postup
- Vločky rozmixuj na múčku, potom pridaj tvaroh, vajcia, časť banána, pol lyžičky sódy bikarbóny a škoricu. Rozmixuj na hladké cesto.
- Nechaj cesto 10 minút odstáť — vločková múčka napučí a palacinky budú držať. Bez toho sa na panvici rozpadnú.
- Rozohrej panvicu s nepriľnavým povrchom na miernu teplotu a peč bez tuku. Na vysokom ohni zvonku sčernejú a vnútri zostanú tekuté.
- Lej malé placky a peč 2 minúty, kým sa na povrchu neurobia bublinky, potom obráť a peč minútu.
- Plody prehrej minútu v hrnci s trochou vody, nech pustia šťavu.
- Palacinky navrš, prelej plodmi, zvyšok banána nakrájaj navrch a zakvapkaj sirupom.
- Vločky rozmixuj na múčku, potom pridaj tvaroh, vajcia, časť banána, pol lyžičky sódy bikarbóny a škoricu. Rozmixuj na hladké cesto.
- Nechaj cesto 10 minút odstáť — vločková múčka napučí a palacinky budú držať. Bez toho sa na panvici rozpadnú.
- Rozohrej panvicu s nepriľnavým povrchom na miernu teplotu a peč bez tuku. Na vysokom ohni zvonku sčernejú a vnútri zostanú tekuté.
- Lej malé placky a peč 2 minúty, kým sa na povrchu neurobia bublinky, potom obráť a peč minútu.
- Plody prehrej minútu v hrnci s trochou vody, nech pustia šťavu.
- Palacinky navrš, prelej plodmi, zvyšok banána nakrájaj navrch a zakvapkaj sirupom.
- Vločky rozmixuj na múčku, potom pridaj tvaroh, vajcia, časť banána, pol lyžičky sódy bikarbóny a škoricu. Rozmixuj na hladké cesto.
- Nechaj cesto 10 minút odstáť — vločková múčka napučí a palacinky budú držať. Bez toho sa na panvici rozpadnú.
- Rozohrej panvicu s nepriľnavým povrchom na miernu teplotu a peč bez tuku. Na vysokom ohni zvonku sčernejú a vnútri zostanú tekuté.
- Lej malé placky a peč 2 minúty, kým sa na povrchu neurobia bublinky, potom obráť a peč minútu.
- Plody prehrej minútu v hrnci s trochou vody, nech pustia šťavu.
- Palacinky navrš, prelej plodmi, zvyšok banána nakrájaj navrch a zakvapkaj sirupom.
Alergény: Laktóza, Obilniny obsahujúce lepok (1), Mlieko (7), Vajcia (3)
