Halušky s tvarohom a jarnou cibuľkou

Postup

1. Zemiaky nastrúhaj na jemnom strúhadle do misy a zlej z nich vodu, ktorú pustia — inak bude cesto riedke a budeš pridávať múku, kým z toho nebude guma.
2. Pridaj múku, vajce a soľ a rozmiešaj na hladké lepkavé cesto. Má mať konzistenciu hustého jogurtu.
3. V hrnci priveď osolenú vodu k varu. Cesto pretláčaj cez haluškár alebo sitko na halušky, alebo ho po malých kúskoch hádž do vody lyžicou namočenou vo vode.
4. Halušky sú hotové, keď vyplávajú na povrch — to sú asi 2 minúty. Vyber ich dierovanou lyžicou do misky.
5. Pancettu nakrájaj a na panvici vypeč dochrumkava, 4 minúty. Tvaroh rozmiešaj s lyžicou vody z hrnca, nech sa dá premiešať.
6. Halušky premiešaj s tvarohom, okoreň, posyp nasekanou cibuľkou a vypečenou pancettou aj s tukom.

1. Zemiaky nastrúhaj na jemnom strúhadle do misy a zlej z nich vodu, ktorú pustia — inak bude cesto riedke a budeš pridávať múku, kým z toho nebude guma.
2. Pridaj múku, vajce a soľ a rozmiešaj na hladké lepkavé cesto. Má mať konzistenciu hustého jogurtu.
3. V hrnci priveď osolenú vodu k varu. Cesto pretláčaj cez haluškár alebo sitko na halušky, alebo ho po malých kúskoch hádž do vody lyžicou namočenou vo vode.
4. Halušky sú hotové, keď vyplávajú na povrch — to sú asi 2 minúty. Vyber ich dierovanou lyžicou do misky.
5. Pancettu nakrájaj a na panvici vypeč dochrumkava, 4 minúty. Tvaroh rozmiešaj s lyžicou vody z hrnca, nech sa dá premiešať.
6. Halušky premiešaj s tvarohom, okoreň, posyp nasekanou cibuľkou a vypečenou pancettou aj s tukom.

1. Zemiaky nastrúhaj na jemnom strúhadle do misy a zlej z nich vodu, ktorú pustia — inak bude cesto riedke a budeš pridávať múku, kým z toho nebude guma.
2. Pridaj múku, vajce a soľ a rozmiešaj na hladké lepkavé cesto. Má mať konzistenciu hustého jogurtu.
3. V hrnci priveď osolenú vodu k varu. Cesto pretláčaj cez haluškár alebo sitko na halušky, alebo ho po malých kúskoch hádž do vody lyžicou namočenou vo vode.
4. Halušky sú hotové, keď vyplávajú na povrch — to sú asi 2 minúty. Vyber ich dierovanou lyžicou do misky.
5. Pancettu nakrájaj a na panvici vypeč dochrumkava, 4 minúty. Tvaroh rozmiešaj s lyžicou vody z hrnca, nech sa dá premiešať.
6. Halušky premiešaj s tvarohom, okoreň, posyp nasekanou cibuľkou a vypečenou pancettou aj s tukom.

Alergény: Laktóza, Obilniny obsahujúce lepok (1), Mlieko (7), Vajcia (3)