Sałatka z kaszy gryczanej z boczniakami i pietruszką
~23 mingotowaneBez granicWegetariańskieBez glutenuBez mleka
303kcal
16 gbiałko
31 gwęglowodany
12 gtłuszcze
7 gbłonnik
Wartości podano na jedną porcję dla osoby dorosłej, która dziennie spala około 2550 kcal. Aplikacja przeliczy porcję dla ciebie i dla każdego przy stole.
| z garnka | kcal | białko | |
|---|---|---|---|
| Michałbuduje masę | 49 % | 441 | 22 g |
| Kasiarzeźbi | 27 % | 243 | 14 g |
| Antekrośnie | 24 % | 213 | 11 g |
Przykładowe gospodarstwo domowe. Liczby wyliczył model aplikacji.
Składniki
Porcja
- Kasza gryczana nieprażona40 g
- Boczniaki120 g
- Jajka1 szt.
- Natka pietruszki, świeża½ pęczka
- Oliwa z oliwek extra virgin1 łyżeczka
- Kasza gryczana nieprażona80 g
- Boczniaki240 g
- Jajka2 szt.
- Natka pietruszki, świeża1 pęczek
- Oliwa z oliwek extra virgin2 łyżeczki
- Kasza gryczana nieprażona160 g
- Boczniaki480 g
- Jajka4 szt.
- Natka pietruszki, świeża2 pęczki
- Oliwa z oliwek extra virgin20 ml
Przyprawy i dodatki
Pieprz czarnySól
Przygotowanie
- Kaszę gryczaną przepłucz, zalej dwukrotną ilością wody, posól i gotuj 12 minut pod przykryciem.
- Boczniaki porwij rękami na paski, a nie nożem — porwane mają szorstszą powierzchnię i lepiej brązowieją.
- Osmaż je na dobrze rozgrzanej patelni z oliwą 6 minut bez mieszania i dopiero potem posól i popieprz. Sól na początku wyciągnęłaby z nich wodę i boczniaki by się dusiły.
- Jajka ugotuj 7 minut, schłodź, obierz i przekrój na pół.
- Ułóż kaszę, boczniaki i jajka w misce i posyp posiekaną natką pietruszki.
- Kaszę gryczaną przepłucz, zalej dwukrotną ilością wody, posól i gotuj 12 minut pod przykryciem.
- Boczniaki porwij rękami na paski, a nie nożem — porwane mają szorstszą powierzchnię i lepiej brązowieją.
- Osmaż je na dobrze rozgrzanej patelni z oliwą 6 minut bez mieszania i dopiero potem posól i popieprz. Sól na początku wyciągnęłaby z nich wodę i boczniaki by się dusiły.
- Jajka ugotuj 7 minut, schłodź, obierz i przekrój na pół.
- Ułóż kaszę, boczniaki i jajka w misce i posyp posiekaną natką pietruszki.
- Kaszę gryczaną przepłucz, zalej dwukrotną ilością wody, posól i gotuj 12 minut pod przykryciem.
- Boczniaki porwij rękami na paski, a nie nożem — porwane mają szorstszą powierzchnię i lepiej brązowieją.
- Osmaż je na dobrze rozgrzanej patelni z oliwą 6 minut bez mieszania i dopiero potem posól i popieprz. Sól na początku wyciągnęłaby z nich wodę i boczniaki by się dusiły.
- Jajka ugotuj 7 minut, schłodź, obierz i przekrój na pół.
- Ułóż kaszę, boczniaki i jajka w misce i posyp posiekaną natką pietruszki.
Alergeny: Jaja (3)
