Krewetki na czosnku z chili i pietruszką

Przygotowanie

1. Krewetki rozmroź w sitku, a nie w wodzie, i potem porządnie osusz je papierowym ręcznikiem. Mokre krewetki zaczną się na patelni gotować zamiast smażyć i zgumieją.
2. Czosnek pokrój w cienkie plasterki (nie przeciskaj — plasterki nie przypalą się tak łatwo), chili w krążki.
3. Na patelni rozgrzej oliwę do średniej temperatury i wrzuć w nią czosnek z chili. Smaż 2 minuty, dopóki czosnek tylko zarumieni się. Kiedy zbrązowieje, zgorzknieje i musisz zaczynać od nowa.
4. Zwiększ ogień, dodaj krewetki, posól i smaż 90 sekund z każdej strony. Są gotowe, kiedy wygną się w literę C i zróżowieją. Kiedy zwiną się w literę O, są przesmażone.
5. Zdejmij z palnika, skrop cytryną i wmieszaj garść posiekanej natki pietruszki.
6. Podawaj od razu, z chlebem do wytarcia patelni — w oliwie został cały smak.

1. Krewetki rozmroź w sitku, a nie w wodzie, i potem porządnie osusz je papierowym ręcznikiem. Mokre krewetki zaczną się na patelni gotować zamiast smażyć i zgumieją.
2. Czosnek pokrój w cienkie plasterki (nie przeciskaj — plasterki nie przypalą się tak łatwo), chili w krążki.
3. Na patelni rozgrzej oliwę do średniej temperatury i wrzuć w nią czosnek z chili. Smaż 2 minuty, dopóki czosnek tylko zarumieni się. Kiedy zbrązowieje, zgorzknieje i musisz zaczynać od nowa.
4. Zwiększ ogień, dodaj krewetki, posól i smaż 90 sekund z każdej strony. Są gotowe, kiedy wygną się w literę C i zróżowieją. Kiedy zwiną się w literę O, są przesmażone.
5. Zdejmij z palnika, skrop cytryną i wmieszaj garść posiekanej natki pietruszki.
6. Podawaj od razu, z chlebem do wytarcia patelni — w oliwie został cały smak.

1. Krewetki rozmroź w sitku, a nie w wodzie, i potem porządnie osusz je papierowym ręcznikiem. Mokre krewetki zaczną się na patelni gotować zamiast smażyć i zgumieją.
2. Czosnek pokrój w cienkie plasterki (nie przeciskaj — plasterki nie przypalą się tak łatwo), chili w krążki.
3. Na patelni rozgrzej oliwę do średniej temperatury i wrzuć w nią czosnek z chili. Smaż 2 minuty, dopóki czosnek tylko zarumieni się. Kiedy zbrązowieje, zgorzknieje i musisz zaczynać od nowa.
4. Zwiększ ogień, dodaj krewetki, posól i smaż 90 sekund z każdej strony. Są gotowe, kiedy wygną się w literę C i zróżowieją. Kiedy zwiną się w literę O, są przesmażone.
5. Zdejmij z palnika, skrop cytryną i wmieszaj garść posiekanej natki pietruszki.
6. Podawaj od razu, z chlebem do wytarcia patelni — w oliwie został cały smak.

Alergeny: Skorupiaki (2), Zboża zawierające gluten (1)