Brytyjska fasolka na toście z jajkiem w koszulce
~12 mingotowaneWielka BrytaniaWegetariańskieBez mleka
502kcal
26 gbiałko
71 gwęglowodany
9 gtłuszcze
15 gbłonnik
Wartości podano na jedną porcję dla osoby dorosłej, która dziennie spala około 2550 kcal. Aplikacja przeliczy porcję dla ciebie i dla każdego przy stole.
| z garnka | kcal | białko | |
|---|---|---|---|
| Michałbuduje masę | 49 % | 643 | 34 g |
| Kasiarzeźbi | 27 % | 355 | 20 g |
| Antekrośnie | 24 % | 310 | 17 g |
Przykładowe gospodarstwo domowe. Liczby wyliczył model aplikacji.
Składniki
Porcja
- Biała fasola cannellini — puszka 400 g½ puszki
- Chleb żytni na zakwasie80 g
- Passata (przecier pomidorowy) — 500 g½ opakowania
- Jajka1 szt.
- Biała fasola cannellini — puszka 400 g1 puszka
- Chleb żytni na zakwasie160 g
- Passata (przecier pomidorowy) — 500 g½ opakowania
- Jajka2 szt.
- Biała fasola cannellini — puszka 400 g2 puszki
- Chleb żytni na zakwasie320 g
- Passata (przecier pomidorowy) — 500 g½ opakowania
- Jajka4 szt.
Przyprawy i dodatki
Musztarda DijonOcet (jabłkowy albo winny)Pieprz czarnySól
Przygotowanie
- Fasolę odcedź i przepłucz. Włóż ją do garnka z passatą, łyżeczką musztardy Dijon, solą i pieprzem.
- Duś 6 minut na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Kilka fasolek przy brzegu rozgnieć widelcem — skrobia z nich zagęści sos lepiej niż czas.
- W drugim garnku doprowadź wodę do lekkiego wrzenia, dodaj łyżkę octu i zamieszaj wodę drewnianą łyżką, żeby powstał wir.
- Wbij jajko w środek wiru i gotuj 3 minuty — białko samo oklei się wokół żółtka.
- Chleb podpiecz na chrupko, nałóż na niego fasolkę i połóż na wierzchu jajko w koszulce. Popieprz.
- Fasolę odcedź i przepłucz. Włóż ją do garnka z passatą, łyżeczką musztardy Dijon, solą i pieprzem.
- Duś 6 minut na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Kilka fasolek przy brzegu rozgnieć widelcem — skrobia z nich zagęści sos lepiej niż czas.
- W drugim garnku doprowadź wodę do lekkiego wrzenia, dodaj łyżkę octu i zamieszaj wodę drewnianą łyżką, żeby powstał wir.
- Wbij jajko w środek wiru i gotuj 3 minuty — białko samo oklei się wokół żółtka.
- Chleb podpiecz na chrupko, nałóż na niego fasolkę i połóż na wierzchu jajko w koszulce. Popieprz.
- Fasolę odcedź i przepłucz. Włóż ją do garnka z passatą, łyżeczką musztardy Dijon, solą i pieprzem.
- Duś 6 minut na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Kilka fasolek przy brzegu rozgnieć widelcem — skrobia z nich zagęści sos lepiej niż czas.
- W drugim garnku doprowadź wodę do lekkiego wrzenia, dodaj łyżkę octu i zamieszaj wodę drewnianą łyżką, żeby powstał wir.
- Wbij jajko w środek wiru i gotuj 3 minuty — białko samo oklei się wokół żółtka.
- Chleb podpiecz na chrupko, nałóż na niego fasolkę i połóż na wierzchu jajko w koszulce. Popieprz.
Alergeny: Gorczyca (10), Zboża zawierające gluten (1), Dwutlenek siarki i siarczyny (12), Jaja (3)
