Polenta na słodko z owocami i orzechami
~10 mingotowaneBez granicWegańskieBez glutenuBez mleka
461kcal
15 gbiałko
64 gwęglowodany
13 gtłuszcze
9 gbłonnik
Wartości podano na jedną porcję dla osoby dorosłej, która dziennie spala około 2550 kcal. Aplikacja przeliczy porcję dla ciebie i dla każdego przy stole.
| z garnka | kcal | białko | |
|---|---|---|---|
| Michałbuduje masę | 49 % | 669 | 22 g |
| Kasiarzeźbi | 27 % | 369 | 12 g |
| Antekrośnie | 24 % | 323 | 10 g |
Przykładowe gospodarstwo domowe. Liczby wyliczył model aplikacji.
Składniki
Porcja
- Kasza kukurydziana (polenta)55 g
- Mleko sojowe niesłodzone250 ml
- Borówki albo owoce leśne, mrożone120 g
- Migdały niesolone15 g
- Syrop klonowy10 g
- Kasza kukurydziana (polenta)110 g
- Mleko sojowe niesłodzone500 ml
- Borówki albo owoce leśne, mrożone240 g
- Migdały niesolone30 g
- Syrop klonowy20 g
- Kasza kukurydziana (polenta)220 g
- Mleko sojowe niesłodzone1,0 l
- Borówki albo owoce leśne, mrożone480 g
- Migdały niesolone60 g
- Syrop klonowy40 g
Przyprawy i dodatki
Cynamon mielonySólWanilia
Gdy tego nie dostaniesz
- Kasza kukurydziana (polenta) → drobna mąka kukurydziana sprawdzi się tak samo, tylko gotuj ją kilka minut dłużej
- Syrop klonowy → syrop z agawy albo łyżeczka cukru rozpuszczona w odrobinie wody
Przygotowanie
- Mleko sojowe i 100 ml wody wlej do garnka ze szczyptą soli i wanilią i zagotuj.
- Polentę wsypuj cienkim strumyczkiem, mieszając bez przerwy trzepaczką — wsypana od razu zbije się w grudki, których nie da się rozbić.
- Gotuj 5 minut na małym ogniu i mieszaj. Jest gotowa, kiedy kasza ciągnie się za drewnianą łyżką, a na dnie zostaje po niej na chwilę bruzda.
- Migdały posiekaj i upraż na suchej patelni 3 minuty na złoto.
- Mrożone owoce leśne wsyp do garnka z łyżką wody i podgrzej 1 minutę, tylko dopóki nie puszczą barwy. Dłużej już rozpadną się na papkę i stracisz kształt.
- Polentę nalej do miski i polej syropem klonowym.
- Na wierzch nałóż owoce razem z puszczonym sokiem i posyp migdałami i cynamonem.
- Mleko sojowe i 200 ml wody wlej do garnka ze szczyptą soli i wanilią i zagotuj.
- Polentę wsypuj cienkim strumyczkiem, mieszając bez przerwy trzepaczką — wsypana od razu zbije się w grudki, których nie da się rozbić.
- Gotuj 5 minut na małym ogniu i mieszaj. Jest gotowa, kiedy kasza ciągnie się za drewnianą łyżką, a na dnie zostaje po niej na chwilę bruzda.
- Migdały posiekaj i upraż na suchej patelni 3 minuty na złoto.
- Mrożone owoce leśne wsyp do garnka z łyżką wody i podgrzej 1 minutę, tylko dopóki nie puszczą barwy. Dłużej już rozpadną się na papkę i stracisz kształt.
- Polentę nalej do miski i polej syropem klonowym.
- Na wierzch nałóż owoce razem z puszczonym sokiem i posyp migdałami i cynamonem.
- Mleko sojowe i 400 ml wody wlej do garnka ze szczyptą soli i wanilią i zagotuj.
- Polentę wsypuj cienkim strumyczkiem, mieszając bez przerwy trzepaczką — wsypana od razu zbije się w grudki, których nie da się rozbić.
- Gotuj 5 minut na małym ogniu i mieszaj. Jest gotowa, kiedy kasza ciągnie się za drewnianą łyżką, a na dnie zostaje po niej na chwilę bruzda.
- Migdały posiekaj i upraż na suchej patelni 3 minuty na złoto.
- Mrożone owoce leśne wsyp do garnka z łyżką wody i podgrzej 1 minutę, tylko dopóki nie puszczą barwy. Dłużej już rozpadną się na papkę i stracisz kształt.
- Polentę nalej do miski i polej syropem klonowym.
- Na wierzch nałóż owoce razem z puszczonym sokiem i posyp migdałami i cynamonem.
Alergeny: Orzechy (8), Soja (6)
