Frittata mafiny
~30 minpečie saTaliansko
514kcal
45 gbielkoviny
22 gsacharidy
25 gtuky
5 gvláknina
Čísla sú na jednu porciu dospelého, ktorý denne vydá okolo 2 550 kcal. Apka porciu prepočíta na teba aj na každého pri stole.
| z hrnca | kcal | bielkoviny | |
|---|---|---|---|
| Peternaberá | 49 % | 751 | 64 g |
| Zuzkarysuje sa | 27 % | 414 | 38 g |
| Samkorastie | 24 % | 363 | 32 g |
Ukážková domácnosť. Čísla vypočítal model apky.
Suroviny
Porcia
- Vajcia3 ks
- Cottage50 g
- Kvalitná šunka50 g
- Mrazený listový špenát65 g
- Cherry paradajky50 g
- Parmezán, blok15 g
- Ražný kváskový chlieb40 g
- Vajcia6 ks
- Cottage100 g
- Kvalitná šunka100 g
- Mrazený listový špenát135 g
- Cherry paradajky100 g
- Parmezán, blok25 g
- Ražný kváskový chlieb80 g
- Vajcia12 ks
- Cottage200 g
- Kvalitná šunka200 g
- Mrazený listový špenát270 g
- Cherry paradajky200 g
- Parmezán, blok50 g
- Ražný kváskový chlieb160 g
Korenie a dochucovadlá
Čierne korenie
Postup
- Rozohrej rúru na 180 °C a formu na mafiny poriadne vymasť, inak sa vajcia nepustia.
- Mrazený špenát rozmraz a vytlač do sucha v dlaniach alebo v utierke, inak z toho bude mláka.
- Šunku nakrájaj na kocky, cherry paradajky prepoľ, parmezán nastrúhaj.
- Vajcia rozšľahaj s cottage a okoreň.
- Vmiešaj šunku, špenát, paradajky a polovicu parmezánu.
- Naplň formičky do dvoch tretín a posyp zvyškom parmezánu.
- Peč 20 minút, kým nenarastú a nezozlatnú.
- K tomu krajec ražného chleba. Chutia teplé aj vychladnuté.
- Rozohrej rúru na 180 °C a formu na mafiny poriadne vymasť, inak sa vajcia nepustia.
- Mrazený špenát rozmraz a vytlač do sucha v dlaniach alebo v utierke, inak z toho bude mláka.
- Šunku nakrájaj na kocky, cherry paradajky prepoľ, parmezán nastrúhaj.
- Vajcia rozšľahaj s cottage a okoreň.
- Vmiešaj šunku, špenát, paradajky a polovicu parmezánu.
- Naplň formičky do dvoch tretín a posyp zvyškom parmezánu.
- Peč 20 minút, kým nenarastú a nezozlatnú.
- K tomu krajec ražného chleba. Chutia teplé aj vychladnuté.
- Rozohrej rúru na 180 °C a formu na mafiny poriadne vymasť, inak sa vajcia nepustia.
- Mrazený špenát rozmraz a vytlač do sucha v dlaniach alebo v utierke, inak z toho bude mláka.
- Šunku nakrájaj na kocky, cherry paradajky prepoľ, parmezán nastrúhaj.
- Vajcia rozšľahaj s cottage a okoreň.
- Vmiešaj šunku, špenát, paradajky a polovicu parmezánu.
- Naplň formičky do dvoch tretín a posyp zvyškom parmezánu.
- Peč 20 minút, kým nenarastú a nezozlatnú.
- K tomu krajec ražného chleba. Chutia teplé aj vychladnuté.
Teploty platia pre horný a dolný ohrev; pri teplovzdušnej rúre uber 20 °C.
Alergény: Laktóza, Obilniny obsahujúce lepok (1), Mlieko (7), Vajcia (3)
