Wafu pasta — japoński makaron z wędzonym łososiem i nori
~12 mingotowaneJaponia
527kcal
26 gbiałko
67 gwęglowodany
15 gtłuszcze
5 gbłonnik
Wartości podano na jedną porcję dla osoby dorosłej, która dziennie spala około 2550 kcal. Aplikacja przeliczy porcję dla ciebie i dla każdego przy stole.
| z garnka | kcal | białko | |
|---|---|---|---|
| Michałbuduje masę | 49 % | 768 | 36 g |
| Kasiarzeźbi | 27 % | 424 | 23 g |
| Antekrośnie | 24 % | 371 | 18 g |
Przykładowe gospodarstwo domowe. Liczby wyliczył model aplikacji.
Składniki
Porcja
- Makaron (penne / spaghetti)90 g
- Łosoś wędzony, w plastrach60 g
- Glony nori3 g
- Dymka, pęczek½ pęczka
- Masło8 g
- Cytryny½ szt.
- Makaron (penne / spaghetti)180 g
- Łosoś wędzony, w plastrach120 g
- Glony nori6 g
- Dymka, pęczek1 pęczek
- Masło15 g
- Cytryny½ szt.
- Makaron (penne / spaghetti)360 g
- Łosoś wędzony, w plastrach240 g
- Glony nori10 g
- Dymka, pęczek1½ pęczka
- Masło30 g
- Cytryny1 szt.
Przyprawy i dodatki
Pieprz czarnySos sojowySól
Gdy tego nie dostaniesz
- Łosoś wędzony w plastrach → gdyby nie było wędzonego łososia, weź wędzoną makrelę — jest tańsza i tłustsza, więc daj jej o jedną trzecią mniej.
- Glony nori → można pominąć albo posypać prażonymi pestkami dyni
Przygotowanie
- Nastaw osoloną wodę i ugotuj w niej makaron zgodnie z opisem na opakowaniu. Nabierz sobie kubek wody z garnka, zanim go odcedzisz.
- Wędzonego łososia pokrój w paski, dymkę w krążki, a nori potnij nożyczkami na cienkie paski.
- Na patelni rozpuść masło na małym ogniu, wlej 2 łyżki sosu sojowego i chochlę wody z makaronu i pogotuj 1 minutę, żeby się połączyło.
- Wsyp odcedzony makaron i mieszaj 2 minuty, aż sos zgęstnieje i oklei makaron.
- Zdejmij z ognia i dopiero teraz wmieszaj łososia — na palniku rozgotowałby się na papkę i straciłby wędzony smak.
- Rozłóż na talerze, posyp nori i dymką, popieprz i skrop cytryną.
- Nastaw osoloną wodę i ugotuj w niej makaron zgodnie z opisem na opakowaniu. Nabierz sobie kubek wody z garnka, zanim go odcedzisz.
- Wędzonego łososia pokrój w paski, dymkę w krążki, a nori potnij nożyczkami na cienkie paski.
- Na patelni rozpuść masło na małym ogniu, wlej 2 łyżki sosu sojowego i chochlę wody z makaronu i pogotuj 1 minutę, żeby się połączyło.
- Wsyp odcedzony makaron i mieszaj 2 minuty, aż sos zgęstnieje i oklei makaron.
- Zdejmij z ognia i dopiero teraz wmieszaj łososia — na palniku rozgotowałby się na papkę i straciłby wędzony smak.
- Rozłóż na talerze, posyp nori i dymką, popieprz i skrop cytryną.
- Nastaw osoloną wodę i ugotuj w niej makaron zgodnie z opisem na opakowaniu. Nabierz sobie kubek wody z garnka, zanim go odcedzisz.
- Wędzonego łososia pokrój w paski, dymkę w krążki, a nori potnij nożyczkami na cienkie paski.
- Na patelni rozpuść masło na małym ogniu, wlej 2 łyżki sosu sojowego i chochlę wody z makaronu i pogotuj 1 minutę, żeby się połączyło.
- Wsyp odcedzony makaron i mieszaj 2 minuty, aż sos zgęstnieje i oklei makaron.
- Zdejmij z ognia i dopiero teraz wmieszaj łososia — na palniku rozgotowałby się na papkę i straciłby wędzony smak.
- Rozłóż na talerze, posyp nori i dymką, popieprz i skrop cytryną.
Alergeny: Laktoza, Zboża zawierające gluten (1), Mleko (7), Ryby (4), Soja (6)
