Szybkie danie z patelni z mięsem mielonym, kuskusem i groszkiem
~15 mingotowaneBez granicBez mleka
698kcal
44 gbiałko
67 gwęglowodany
24 gtłuszcze
12 gbłonnik
Wartości podano na jedną porcję dla osoby dorosłej, która dziennie spala około 2550 kcal. Aplikacja przeliczy porcję dla ciebie i dla każdego przy stole.
| z garnka | kcal | białko | |
|---|---|---|---|
| Michałbuduje masę | 49 % | 921 | 55 g |
| Kasiarzeźbi | 27 % | 508 | 36 g |
| Antekrośnie | 24 % | 445 | 29 g |
Przykładowe gospodarstwo domowe. Liczby wyliczył model aplikacji.
Składniki
Porcja
- Chude mięso mielone wołowe (maks. 12% tłuszczu)140 g
- Kuskus55 g
- Groszek mrożony100 g
- Passata (przecier pomidorowy) — 500 g½ opakowania
- Oliwa z oliwek extra virgin1 łyżeczka
- Chude mięso mielone wołowe (maks. 12% tłuszczu)280 g
- Kuskus110 g
- Groszek mrożony200 g
- Passata (przecier pomidorowy) — 500 g½ opakowania
- Oliwa z oliwek extra virgin2 łyżeczki
- Chude mięso mielone wołowe (maks. 12% tłuszczu)560 g
- Kuskus220 g
- Groszek mrożony400 g
- Passata (przecier pomidorowy) — 500 g1 opakowanie
- Oliwa z oliwek extra virgin25 ml
Przyprawy i dodatki
Oregano suszonePieprz czarnySólPapryka wędzonaKmin rzymski mielony
Przygotowanie
- Mielone smaż na oliwie 7 minut i rozgniataj je drewnianą łyżką, żeby zostało drobne.
- Wsyp łyżeczkę kminu rzymskiego, łyżeczkę wędzonej papryki i oregano, posól, popieprz i smaż minutę.
- Zalej passatą i 150 ml wody, dodaj groszek i gotuj 4 minuty.
- Wsyp suchy kuskus wprost na patelnię, wymieszaj i wyłącz palnik. Przykryj.
- Odstaw na 6 minut. Kuskus nabierze sosu, a nie wody — i to jest cała różnica wobec tego, gdy gotuje się osobno.
- Mielone smaż na oliwie 7 minut i rozgniataj je drewnianą łyżką, żeby zostało drobne.
- Wsyp łyżeczkę kminu rzymskiego, łyżeczkę wędzonej papryki i oregano, posól, popieprz i smaż minutę.
- Zalej passatą i 300 ml wody, dodaj groszek i gotuj 4 minuty.
- Wsyp suchy kuskus wprost na patelnię, wymieszaj i wyłącz palnik. Przykryj.
- Odstaw na 6 minut. Kuskus nabierze sosu, a nie wody — i to jest cała różnica wobec tego, gdy gotuje się osobno.
- Mielone smaż na oliwie 7 minut i rozgniataj je drewnianą łyżką, żeby zostało drobne.
- Wsyp łyżeczkę kminu rzymskiego, łyżeczkę wędzonej papryki i oregano, posól, popieprz i smaż minutę.
- Zalej passatą i 600 ml wody, dodaj groszek i gotuj 4 minuty.
- Wsyp suchy kuskus wprost na patelnię, wymieszaj i wyłącz palnik. Przykryj.
- Odstaw na 6 minut. Kuskus nabierze sosu, a nie wody — i to jest cała różnica wobec tego, gdy gotuje się osobno.
Po czym poznasz, że mięso jest gotowe
- Chude mięso mielone wołowe (maks. 12% tłuszczu) — Gotowe, gdy nigdzie nie zostanie czerwona grudka, a mięso jest całe brązowe. Rozbijaj je drewnianą łyżką, żeby nie zbiło się w jedną bryłę.
Alergeny: Zboża zawierające gluten (1)
