Muffinki frittata

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C, a formę na muffinki porządnie wysmaruj, bo inaczej jajka się nie puszczą.
2. Mrożony szpinak rozmroź i wyciśnij do suchości w dłoniach albo w ściereczce, bo inaczej zrobi się z tego kałuża.
3. Szynkę pokrój w kostkę, pomidorki koktajlowe przekrój na pół, parmezan zetrzyj.
4. Jajka roztrzep z serkiem wiejskim i popieprz.
5. Wmieszaj szynkę, szpinak, pomidorki i połowę parmezanu.
6. Napełnij foremki do dwóch trzecich i posyp resztą parmezanu.
7. Piecz 20 minut, dopóki nie urosną i się nie zarumienią.
8. Do tego kromka chleba żytniego. Smakują na ciepło i na zimno.

1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C, a formę na muffinki porządnie wysmaruj, bo inaczej jajka się nie puszczą.
2. Mrożony szpinak rozmroź i wyciśnij do suchości w dłoniach albo w ściereczce, bo inaczej zrobi się z tego kałuża.
3. Szynkę pokrój w kostkę, pomidorki koktajlowe przekrój na pół, parmezan zetrzyj.
4. Jajka roztrzep z serkiem wiejskim i popieprz.
5. Wmieszaj szynkę, szpinak, pomidorki i połowę parmezanu.
6. Napełnij foremki do dwóch trzecich i posyp resztą parmezanu.
7. Piecz 20 minut, dopóki nie urosną i się nie zarumienią.
8. Do tego kromka chleba żytniego. Smakują na ciepło i na zimno.

1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C, a formę na muffinki porządnie wysmaruj, bo inaczej jajka się nie puszczą.
2. Mrożony szpinak rozmroź i wyciśnij do suchości w dłoniach albo w ściereczce, bo inaczej zrobi się z tego kałuża.
3. Szynkę pokrój w kostkę, pomidorki koktajlowe przekrój na pół, parmezan zetrzyj.
4. Jajka roztrzep z serkiem wiejskim i popieprz.
5. Wmieszaj szynkę, szpinak, pomidorki i połowę parmezanu.
6. Napełnij foremki do dwóch trzecich i posyp resztą parmezanu.
7. Piecz 20 minut, dopóki nie urosną i się nie zarumienią.
8. Do tego kromka chleba żytniego. Smakują na ciepło i na zimno.

Temperatury podano dla trybu góra-dół; przy termoobiegu obniż je o 20 °C.

Alergeny: Laktoza, Zboża zawierające gluten (1), Mleko (7), Jaja (3)