Meksykański ryż z jajkami i fasolą
~25 mingotowaneMeksykWegetariańskieBez glutenuBez mleka
704kcal
32 gbiałko
85 gwęglowodany
19 gtłuszcze
17 gbłonnik
Wartości podano na jedną porcję dla osoby dorosłej, która dziennie spala około 2550 kcal. Aplikacja przeliczy porcję dla ciebie i dla każdego przy stole.
| z garnka | kcal | białko | |
|---|---|---|---|
| Michałbuduje masę | 49 % | 1031 | 46 g |
| Kasiarzeźbi | 27 % | 569 | 28 g |
| Antekrośnie | 24 % | 498 | 23 g |
Przykładowe gospodarstwo domowe. Liczby wyliczył model aplikacji.
Składniki
Porcja
- Ryż jaśminowy75 g
- Czarna fasola — puszka 400 g½ puszki
- Jajka2 szt.
- Awokado½ szt.
- Pomidory120 g
- Kolendra, świeża½ pęczka
- Limonki½ szt.
- Papryczki chili½ szt.
- Ryż jaśminowy150 g
- Czarna fasola — puszka 400 g1 puszka
- Jajka4 szt.
- Awokado1 szt.
- Pomidory240 g
- Kolendra, świeża½ pęczka
- Limonki1 szt.
- Papryczki chili1 szt.
- Ryż jaśminowy300 g
- Czarna fasola — puszka 400 g2 puszki
- Jajka8 szt.
- Awokado2 szt.
- Pomidory480 g
- Kolendra, świeża1½ pęczka
- Limonki2 szt.
- Papryczki chili2 szt.
Przyprawy i dodatki
SólKmin rzymski mielony
Przygotowanie
- Ryż ugotuj z kminem rzymskim i łyżką passaty (12–14 minut).
- Czarną fasolę odcedź, przepłucz i podgrzej na patelni z pokrojonym chili, 4 minuty.
- Pomidory pokrój w kostkę i zmieszaj z kolendrą, limonką i solą — to jest salsa.
- Awokado przekrój na pół, wybierz miąższ łyżką i pokrój na plastry.
- Jajka wbij na suchą, dobrze rozgrzaną patelnię i piecz 3 minuty — białko zwarte, żółtko płynne.
- Do misek nałóż ryż, fasolę, na to jajko, awokado i salsę, posyp kolendrą i skrop limonką.
- Ryż ugotuj z kminem rzymskim i łyżką passaty (12–14 minut).
- Czarną fasolę odcedź, przepłucz i podgrzej na patelni z pokrojonym chili, 4 minuty.
- Pomidory pokrój w kostkę i zmieszaj z kolendrą, limonką i solą — to jest salsa.
- Awokado przekrój na pół, wybierz miąższ łyżką i pokrój na plastry.
- Jajka wbij na suchą, dobrze rozgrzaną patelnię i piecz 3 minuty — białko zwarte, żółtko płynne.
- Do misek nałóż ryż, fasolę, na to jajko, awokado i salsę, posyp kolendrą i skrop limonką.
- Ryż ugotuj z kminem rzymskim i łyżką passaty (12–14 minut).
- Czarną fasolę odcedź, przepłucz i podgrzej na patelni z pokrojonym chili, 4 minuty.
- Pomidory pokrój w kostkę i zmieszaj z kolendrą, limonką i solą — to jest salsa.
- Awokado przekrój na pół, wybierz miąższ łyżką i pokrój na plastry.
- Jajka wbij na suchą, dobrze rozgrzaną patelnię i piecz 3 minuty — białko zwarte, żółtko płynne.
- Do misek nałóż ryż, fasolę, na to jajko, awokado i salsę, posyp kolendrą i skrop limonką.
Alergeny: Jaja (3)
