Česnečka — czeska zupa czosnkowa z jajkiem i ziemniakiem
~20 mingotowaneCzechyWegetariańskieBez glutenuBez laktozy
384kcal
25 gbiałko
36 gwęglowodany
14 gtłuszcze
4 gbłonnik
Wartości podano na jedną porcję dla osoby dorosłej, która dziennie spala około 2550 kcal. Aplikacja przeliczy porcję dla ciebie i dla każdego przy stole.
| z garnka | kcal | białko | |
|---|---|---|---|
| Michałbuduje masę | 49 % | 561 | 33 g |
| Kasiarzeźbi | 27 % | 310 | 23 g |
| Antekrośnie | 24 % | 271 | 17 g |
Przykładowe gospodarstwo domowe. Liczby wyliczył model aplikacji.
Składniki
Porcja
- Ziemniaki, typ sałatkowy200 g
- Czosnek3 ząbki
- Jajka2 szt.
- Ser edamski lub gouda w plastrach20 g
- Ziemniaki, typ sałatkowy400 g
- Czosnek6 ząbków
- Jajka4 szt.
- Ser edamski lub gouda w plastrach40 g
- Ziemniaki, typ sałatkowy800 g
- Czosnek12 ząbków
- Jajka8 szt.
- Ser edamski lub gouda w plastrach80 g
Przyprawy i dodatki
Kminek kruszonyMajeranek suszonyPieprz czarnySól
Przygotowanie
- Ziemniaki oskrob, pokrój w kostkę około 1 cm, zalej 600 ml wody, posól i dodaj łyżeczkę mielonego kminku. Gotuj 15 minut do miękkości.
- Zdejmij garnek z palnika i odstaw na minutę. Dopiero potem wmieszaj przeciśnięty czosnek — we wrzącej wodzie zgorzknieje.
- Postaw garnek z powrotem na małym ogniu. Roztrzep jajka i wlewaj je cienkim strumieniem, mieszając bez przerwy, żeby powstały nitki. Mieszaj pół minuty.
- Wmieszaj pół łyżeczki roztartego majeranku, dosól, popieprz.
- Wlej do miski i posyp startym serem edamskim.
- Ziemniaki oskrob, pokrój w kostkę około 1 cm, zalej 1,2 l wody, posól i dodaj łyżeczkę mielonego kminku. Gotuj 15 minut do miękkości.
- Zdejmij garnek z palnika i odstaw na minutę. Dopiero potem wmieszaj przeciśnięty czosnek — we wrzącej wodzie zgorzknieje.
- Postaw garnek z powrotem na małym ogniu. Roztrzep jajka i wlewaj je cienkim strumieniem, mieszając bez przerwy, żeby powstały nitki. Mieszaj pół minuty.
- Wmieszaj pół łyżeczki roztartego majeranku, dosól, popieprz.
- Wlej do miski i posyp startym serem edamskim.
- Ziemniaki oskrob, pokrój w kostkę około 1 cm, zalej 2,4 l wody, posól i dodaj łyżeczkę mielonego kminku. Gotuj 15 minut do miękkości.
- Zdejmij garnek z palnika i odstaw na minutę. Dopiero potem wmieszaj przeciśnięty czosnek — we wrzącej wodzie zgorzknieje.
- Postaw garnek z powrotem na małym ogniu. Roztrzep jajka i wlewaj je cienkim strumieniem, mieszając bez przerwy, żeby powstały nitki. Mieszaj pół minuty.
- Wmieszaj pół łyżeczki roztartego majeranku, dosól, popieprz.
- Wlej do miski i posyp startym serem edamskim.
Alergeny: Mleko (7), Jaja (3)
