Bananenpfannkuchen aus zwei Zutaten
~10 Min.vom HerdOhne GrenzenVegetarischGlutenfreiMilchfrei
583kcal
28 gEiweiß
55 gKohlenhydrate
27 gFett
9 gBallaststoffe
Die Zahlen gelten für eine Erwachsenenportion bei einem Verbrauch von etwa 2.550 kcal am Tag. Die App rechnet die Portion auf dich und jeden am Tisch um.
| vom Topf | kcal | Eiweiß | |
|---|---|---|---|
| Markusbaut auf | 49 % | 856 | 37 g |
| Juliadefiniert | 27 % | 472 | 26 g |
| Leonwächst | 24 % | 413 | 20 g |
Beispielhaushalt. Die Zahlen hat das Modell der App berechnet.
Zutaten
Portionen
- Bananen2 Stk.
- Eier3 Stk.
- Erdnussmus (100 % Erdnüsse)20 g
- TK-Heidelbeeren oder Waldbeeren80 g
- Bananen4 Stk.
- Eier6 Stk.
- Erdnussmus (100 % Erdnüsse)40 g
- TK-Heidelbeeren oder Waldbeeren160 g
- Bananen8 Stk.
- Eier12 Stk.
- Erdnussmus (100 % Erdnüsse)80 g
- TK-Heidelbeeren oder Waldbeeren320 g
Gewürze und Würzmittel
Zimt gemahlen
Zubereitung
- Zerdrück die Bananen mit der Gabel vollständig zu Brei — je reifer, desto besser, ruhig mit brauner Schale.
- Verquirl die Eier und rühr sie mit einem Teelöffel Zimt unter die Bananen. Der Teig wird dünn, so soll es sein.
- Erhitze die Pfanne auf milde Hitze und gieß kleine Puffer hinein, keine großen — ohne Mehl lassen sich große nicht wenden.
- Backe sie 2 Minuten, bis sich die Ränder festigen, wende sie dann vorsichtig und backe sie eine Minute.
- Serviere sie mit Erdnussmus und Beeren.
- Zerdrück die Bananen mit der Gabel vollständig zu Brei — je reifer, desto besser, ruhig mit brauner Schale.
- Verquirl die Eier und rühr sie mit einem Teelöffel Zimt unter die Bananen. Der Teig wird dünn, so soll es sein.
- Erhitze die Pfanne auf milde Hitze und gieß kleine Puffer hinein, keine großen — ohne Mehl lassen sich große nicht wenden.
- Backe sie 2 Minuten, bis sich die Ränder festigen, wende sie dann vorsichtig und backe sie eine Minute.
- Serviere sie mit Erdnussmus und Beeren.
- Zerdrück die Bananen mit der Gabel vollständig zu Brei — je reifer, desto besser, ruhig mit brauner Schale.
- Verquirl die Eier und rühr sie mit einem Teelöffel Zimt unter die Bananen. Der Teig wird dünn, so soll es sein.
- Erhitze die Pfanne auf milde Hitze und gieß kleine Puffer hinein, keine großen — ohne Mehl lassen sich große nicht wenden.
- Backe sie 2 Minuten, bis sich die Ränder festigen, wende sie dann vorsichtig und backe sie eine Minute.
- Serviere sie mit Erdnussmus und Beeren.
Allergene: Erdnüsse (5), Eier (3)
