Omurice — japoński ryż w omlecie
~22 mingotowaneJaponiaBez mleka
699kcal
49 gbiałko
83 gwęglowodany
14 gtłuszcze
10 gbłonnik
Wartości podano na jedną porcję dla osoby dorosłej, która dziennie spala około 2550 kcal. Aplikacja przeliczy porcję dla ciebie i dla każdego przy stole.
| z garnka | kcal | białko | |
|---|---|---|---|
| Michałbuduje masę | 49 % | 926 | 61 g |
| Kasiarzeźbi | 27 % | 511 | 44 g |
| Antekrośnie | 24 % | 447 | 33 g |
Przykładowe gospodarstwo domowe. Liczby wyliczył model aplikacji.
Składniki
Porcja
- Jajka2 szt.
- Ryż jaśminowy70 g
- Pierś z kurczaka100 g
- Groszek mrożony60 g
- Marchew60 g
- Passata (przecier pomidorowy) — 500 g½ opakowania
- Jajka4 szt.
- Ryż jaśminowy140 g
- Pierś z kurczaka200 g
- Groszek mrożony120 g
- Marchew120 g
- Passata (przecier pomidorowy) — 500 g½ opakowania
- Jajka8 szt.
- Ryż jaśminowy280 g
- Pierś z kurczaka400 g
- Groszek mrożony240 g
- Marchew240 g
- Passata (przecier pomidorowy) — 500 g½ opakowania
Przyprawy i dodatki
Pieprz czarnySos sojowySól
Przygotowanie
- Ryż ugotuj, najlepiej dzień wcześniej — wystudzony ryż nie klei się na patelni.
- Kurczaka pokrój drobno i osmaż na patelni 5 minut, dodaj marchew w kostce i groszek i smaż 4 minuty.
- Wsyp ryż, passatę i łyżkę sosu sojowego, posól, popieprz i smaż 3 minuty. Przełóż do miski.
- Jajka roztrzep z solą, wlej na patelnię na mały ogień i niech tylko się zetną — omlet ma być na powierzchni jeszcze wilgotny.
- Na jedną połowę omletu nasyp ryż, drugą połowę przełóż na niego i zsuń na talerz. Skrop passatą.
- Ryż ugotuj, najlepiej dzień wcześniej — wystudzony ryż nie klei się na patelni.
- Kurczaka pokrój drobno i osmaż na patelni 5 minut, dodaj marchew w kostce i groszek i smaż 4 minuty.
- Wsyp ryż, passatę i łyżkę sosu sojowego, posól, popieprz i smaż 3 minuty. Przełóż do miski.
- Jajka roztrzep z solą, wlej na patelnię na mały ogień i niech tylko się zetną — omlet ma być na powierzchni jeszcze wilgotny.
- Na jedną połowę omletu nasyp ryż, drugą połowę przełóż na niego i zsuń na talerz. Skrop passatą.
- Ryż ugotuj, najlepiej dzień wcześniej — wystudzony ryż nie klei się na patelni.
- Kurczaka pokrój drobno i osmaż na patelni 5 minut, dodaj marchew w kostce i groszek i smaż 4 minuty.
- Wsyp ryż, passatę i łyżkę sosu sojowego, posól, popieprz i smaż 3 minuty. Przełóż do miski.
- Jajka roztrzep z solą, wlej na patelnię na mały ogień i niech tylko się zetną — omlet ma być na powierzchni jeszcze wilgotny.
- Na jedną połowę omletu nasyp ryż, drugą połowę przełóż na niego i zsuń na talerz. Skrop passatą.
Po czym poznasz, że mięso jest gotowe
- Pierś z kurczaka — Gotowa, gdy w najgrubszym miejscu nie zostanie nic różowego, a po nakłuciu wypłynie klarowny sok. Różowy sok znaczy, że potrzebuje jeszcze chwili.
Alergeny: Zboża zawierające gluten (1), Soja (6), Jaja (3)
